Новости за 17.11.2015

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг. Читать дальше...

Непривычное название для блюда, не так ли? Но на самом деле дрочёна (драчёна), с рецептом приготовления которой я вас познакомлю ниже, является блюдом русской кухни. Готовят его из яиц, которые замешиваются на молоке с крупой, пшеничной мукой либо картошкой в тертом виде.

Дизайнер Умберто Джираудо рассказал, что он думает о дизайне предметов, знакомых каждому, кто родился в СССР.

В будние дни, после утомительного рабочего дня не всегда есть время готовить разные изыски. Но иногда так хочется побаловать своих близких чем нибудь вкусным или удивить нежданных гостей. Как раз для таких случаев у меня припасен этот рецепт. Просто, быстро и очень вкусно.

Доброго дня всем!Хочу поблагодарить девочек-замечательных поварят,которые делятся чудесными рецептами очень вкусных блюд! [cut] У меня накопилось несколько очень интересных и удачных рецептов,авторов которых мне хотелось бы поблагодарить в этом отчете!Все приготовлено,опробовано и получило самую высокую оценку моей семьи,а именно: Делала неоднократно замечательный печеный картофель от Ольги Демоника,неизменно одно-рецепт просто СУПЕР!!!

Мойва - очень вкусная небольшая морская рыбка. Её жарят, солят, маринуют, коптят. Очень вкусной получаетсямойва пряного посола. В этом рецепте не используется рассол, рыба солится в сухом виде.  Мойву пряного посоламожно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов или приготовить из нее паштет. Готовится рыбка легко, а результат получается замечательным!

Члены комитета Совета Федерации по социальной политике поддерживают предложение Министерства труда и соцзащиты РФ и Фонда обязательного медицинского страхования /ФОМС/ о том, что неработающие трудоспособные граждане должны сами платить взносы в ФОМС. Об этом заявил сегодня журналистам замглавы комитета СФ по социальной политике Игорь Чернышев.

Ингредиенты

Тесто:
Масло слив. (маргарин) размягченное
250 г
Сахар 1 ст.
Сметана 1 стакан
Разрыхлитель 2 ч.л.
Мука 600 г ( у меня ≈ 550 г)
Какао 1 - 1,5 ст.л.

Начинка 1:
Мак 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сахар 0,5 стакана
Мука (в оригинале - сухари молотые)
2 ст.л.
Орехи грецкие 1/3 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка 2:
Яблоки
0,5 кг ( у меня было меньше)
Сахар 0,5 стакана
Орехи грецкие 1/3 стакана
Корица

Начинка 3:
Вишня... Читать дальше...

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Источник →

Ингредиенты:

капуста свежая- половинка маленького кочанчика

350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится

соль приправы по вкусу

зелень свежая

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

3 яйца

1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя

8 столовых ложек муки (с горкой)

масло для смазки формы растительное

половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Очень нежное и сочное блюдо. Моему мужу, как нелюбителю капусты и курицы, эти продукты нравятся только в таком виде.

Ингредиенты:

-Лаваш

- 1 лист

-Плавленый сыр - 200 г

-Зелень - 1 пучок

Приготовление:

Зелень мелко нарезать, смешать с плавленным сыром.

Лист лаваша намазать смесью плавленого сыра и мелко нарезанной зелени.

Плотно свернуть в рулет. Нарезать на порции.

Источник →

Ингредиенты:

●Капуста (небольшой кочан)

●Морковь (2 шт.)

●Крабовое мясо (1 упаковка)

●Майонез

Приготовление: Мелко нашинковать капусту, перетереть с солью. Натереть на мелкой терке морковь. Нарезать крабовое мясо. Хорошо перемешать, заправить майонезом и посолить (по вкусу).

Источник →

Хрумкали капустку всей семьей зимними длинными вечерами. Спасибо моей мамуле за рецептик!

Вкусная и сытная закуска.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным.

Не мое (увидела подборку в интернете). Сама живу по этим принципам давно, пришла к ним со временем, а тут се сформулировано конкретно, может кому пригодится. [cut] ♦ Никогда не покупайте “сувениры”. ♦ В вашем доме должен обязательно оставаться хотя бы один пустой ящик. ♦ Обратите внимания – видна ли поверхность вашего обеденного стола? Спрячьте кухонную утварь, которую вы редко используете, подальше.

В детстве и юности дружба значит для нас очень много, но со временем теряет своё значение. Почему, вырастая, люди теряют друзей и можно ли избежать этого?

Сейчас довольно часто зайдя в дом, офис или магазин, можно увидеть висящие на двери подвески  из трубок или колокольчиков. Ещё их называют «музыка ветра». Назначение такой "конструкции" — проводить в дом благоприятную энергию, которая, в свою очередь, приносит в дом счастье, любовь и удачу.

Про вкусное сочетание сосисок и теста знают все. Блюдо, о котором пойдёт речь, готовится просто и быстро.