Праздничные пельмени: рецепт разноцветных пельмешков
ингредиенты:
для фарша:
- 1 кг мяса,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
для зеленого теста:
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 100 мл молока,
- 100 г шпината,
- 70 мл воды,
- 1 ч. ложка растительного масла,
- щепотка соли,
для красного теста:
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 100 мл томатного сока (или разведенной томатной пасты),
- 1 ч. Читать дальше...