Новости за 11.11.2017

Грибы почистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде до готовности, затем грибы отжать под грузом. Лук почистить и очень мелко порубить. Приготовить маринад: в горячей воде растворить соль и сахар, добавить пряности и лук, довести до кипения. В кипящий рассол положить грибы и проварить их в течение 5–6 минут, затем в грибы с рассолом добавить уксус и довести до кипения. Горячие грибы переложить в посуду для маринования и залить их горячим маринадом, в котором они варились. Посуду плотно закрыть... Читать дальше...

Готовить данный суп очень просто. Очищаем все продукты и шинкуем небольшими кубиками. Заливаем все это небольшим количеством подсоленной воды и варим до готовности. Затем добавляем сливочное масло и взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы. Солим и перчим по своему вкусу. Наливаем супчик в пиалу и украшаем зеленью. Рецепт тыквенного рулета с шоколадной начинкой, который я давно увидела по телевизору, в передаче, посвященной итальянской кухне. С тех пор это один из любимых рулетов к чаю. Читать дальше...

Если вы решите приготовить блюда из тыквы, вам будет полезен еще один совет. Тыкву для удобства приготовления, например, вкусного супа или гарнира стоит заморозить, предварительно очистив от кожуры, удалив семена, и, порезав на кубики. Сегодня мы готовим интересное блюдо, которому я дала очень общее название - выпечка с тыквой. Я сама до конца не поняла что же в конечном счете получается - пирог, пицца, галеты или пирожки :) ...далее Из простой, полезной и доступной тыквы можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Читать дальше...

Из коровьего молока по этому рецепту получается сыр, а вот из козьего — нет. Сколько ни кипяти расплавленный творог, он так и не стал тягучим, даже не расплавился, а просто стал жидким. В итоге получился после охлаждения тот же творог, но с явным вкусом соды. Наверное, 1 столовая ложка соды многовато. Испортила килограмм вкусного творожка. Шаг 5. Когда сыворотка полностью стечёт, укутываем марлей будущий сыр и кладём его под пресс. Его можно создать путём помещение сыра между двух тарелок или досок... Читать дальше...

Баночки с заготовками в виде заправки для супа из свежих помидор и овощей на зиму по вышеуказанному рецепту готовы и ждут, когда их разместят в прохладном сухом месте или холодильнике, чтобы они там дождались своей очереди. Когда домочадцы пожелают средь холодной зимы вкусного ароматного мясного или овощного супа, а может это будут щи с картофелем и заправкой, то быстрый вариант ждёт в баночке с заправкой для супа по нашему представленному рецепту. Вариантов использования очень много, ведь заправка универсальна как в приготовлении... Читать дальше...

Рецепт запеканки из творога без манки в мультиварке получается диетическим и хорошо подходит для безглютеновой диеты. Чтобы адаптировать его для диеты Дюкана, творог возьмите обезжиренный, а сахар замените стевией. Не запрещается разнообразить блюдо кокосовой стружкой и маком — так творожная запеканка в мультиварке без манки останется низкокалорийной, но станет аппетитнее. Этот рецепт- просто находка для тех, кто любит готовить и питаться полезными продуктами. А еще способ сэкономить продукты!Удивительное... Читать дальше...

Когда мы думаем о вкусной и полезной еде, то первое, что приходит на ум – рыба. И, конечно, не жареная, а запеченная в духовке с продуктами, предварительно не подвергшимся тепловой обработке, т.е. более натуральными и сохранившими больше полезных веществ. Этой категории, по-моему, соответствует данное блюдо. Оцените! Рыбное филе: у меня морской окунь, но также подходят морской язык или треска - 0,5 кг (размороженное) Картошка - 4 шт. (по 1-2 на порцию, в зависимости от размера) Лук - 1 шт. Читать дальше...

Сочетание лаваша с селедкой не ограничивается вариацией, представленной в данном рецепте. Их существует множество, и это множество способно удивить и удовлетворить своими вкусовыми качествами даже самых привередливых гурманов. Приготовление: Зелень и чеснок измельчить, смешать с майонезом до консистенции густой сметаны. Разложить на столе лаваш или блин и полученной смесью смазать сверху тонким слоем. Сверху равномерно разложить нарезанную кубиками красную рыбу. Лаваш свернуть в рулет начиная от края... Читать дальше...

Конечно, пельмени только домашними должны быть. В магазинных непонятно из чего фарш делают. Я так очень люблю пельмени и лепить, и есть. А замораживаю их, раскладывая на кругах из-под мантоварки. Сразу несколько таких кругов ставлю друг на друга и в морозилку кладу, очень удобно. Заварное тесто не пробовала делать, очень любопытно. Рецепт ниже:Для теста:200 г муки115 г холодного сливочного масла1/4 ч.л. солищепотка сахара2 ст.л. холодной водыДля крема:3 желтка от крупных яиц60 г сахара40 г... Читать дальше...

Маккейн выступает за укрепление военного потенциала США, увеличение численности американских вооружённых сил и за развёртывание системы противоракетной обороны (ПРО). По его мнению, «эффективная ПРО имеет критически важное значение в качестве страховки от потенциальных угроз, происходящих от возможных стратегических соперников, таких как Россия и Китай». Природа и внешние проявления онкоболезней на начальных стадиях очень разнообразны. Например, единственным симптомом рака головного мозга - глиобластомы... Читать дальше...

Рецепты бобовых салатов очень схожи, они, как правило, отличаются соотношением и количеством ингредиентов. Ниже описан классический вариант приготовления заготовки на зиму из фасоли. Использовать ее можно как самостоятельную закуски или же заправку для первых блюд. По желанию вы можете добавить в консервацию больше чеснока или специй, тогда ее аромат и вкус станут еще ярче. Как приготовить фасоль с овощами на зиму? Приготовление: Замочите фасоль на ночь, затем отварите её в течение 1 часа до полуготовности. Читать дальше...

2. Капусту нашинковать помельче, чтобы она обжарилась побыстрее. Добавить ее к луку. У меня сегодня молодая весенняя капуста. Поэтому жарить и тушить ее долго не надо. Достаточно 13-15 минут. В начале ее обжариваем в открытой сковороде минут 5, потом наливаем 1/3 или даже чуть меньше стакана воды, солим по вкусу и закрываем крышкой. Томим на медленном огне не более 10 минут. Периодически помешиваем, чтобы не пригорела. Солить начинку, как в прошлый раз мы не будем, а займемся после обжаривания устранением кислотности. Читать дальше...

Для начинки вы можете использовать все, что душе угодно: слегка обжаренные кусочки куриного мяса, зеленый или репчатый лук, порезанный ломтиками картофель, капусту, вареные яйца с зеленью, любимые рыбные консервы, отваренные грибы, мясной фарш, сыр, копченые сосиски, колбасу, ветчину, сардельки. Лук репчатый Данные на 100гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1.4 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 10.4 гр Гликемический индекс: 10 Нажми для выбора другой калорийности'> Лук репчатый Заливной пирог ... Читать дальше...

Моя бабушка готовила это лечо на зиму из болгарского перца каждый год, пока я отдыхала у нее в деревне. С тех пор, мне кажется, что проще и вкуснее рецепта лечо на зиму я не встречала. Все знакомые и друзья приходят в восторг от вкуса и от простоты приготовления этой очень сочной и яркой заготовки лечо на зиму из болгарского перца. С вами я с удовольствием поделюсь секретами, как приготовить лечо на зиму пальчики оближешь. В этом году собираюсь приготовить лечо на зиму в мультиварке. Думаю вкус будет отменным. Читать дальше...

Надо же, а я всегда гасила соду прям в ложечке либо уксусом, либо лимонной кислотой и разницы не замечала, да и запаха соды тоже не ощущалось ???? Разве что, если её добавить слишком много или плохо погасить. В России пряники пекли на праздники, поскольку ингредиенты были дорогими. Появилось лакомство в IX веке, и называлось «Медовый хлеб» — пекли на меду. В пряничное тесто обязательно добавляли молотые пряности: кардамон, корицу, мускатный орех, имбирь, кориандр и цедру цитрусовых. А вы знаете... Читать дальше...

По ее словам, такие группы, как баптисты, адвентисты и пятидесятники, легко могут оказаться в той же ситуации, что и Свидетели Иеговы. Видные иерархи русской православной церкви оказывают давление именно с этой целью. С нашей точки зрения, обвинения, предъявленные Кристенсену лишь на основании того, что он верующий Свидетель Иеговы, являются дискриминационными и нарушают международные правовые акты, в частности право на свободу вероисповедания. Решение Орловского областного суда о... Читать дальше...

Перец острый стручковый Данные на 100гр: Калорий: 40 ккал Белков: 1.8 гр Жиров: 0.4 гр Углеводов: 7.3 гр Гликемический индекс: 5 Нажми для выбора другой калорийности'> Перец острый стручковый Безглютеновый хлеб пришелся по вкусу не только людям с аллергией, но и тем, кто любит изделия из разных сортов муки. Приготовьте ароматный, богатый по вкусу диетический хлеб в мультиварке! Рецепт теста интересен составом ингредиентов. Три вида муки, тмин, оливковое масло! Столько пользы в пышном каравае! Читать дальше...

Приготовление: Нарезать баклажаны тонкой соломкой, посолить, перемешать и оставить на час. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски, перец нарезать длинными полосками, лук – полукольцами. Чеснок и лук мелко нарубить. Смешать все овощи, кроме баклажанов, добавить уксус и оставить на 5 часов, пару раз хорошенько перемешав. Слегка обжарить баклажаны на растительном масле, дать остыть. Соединить все овощи, разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать: пол-литровые – 15 минут, литровые – 25 минут. Читать дальше...

Самые вкусные и простые заготовки на зиму, оригинальные рецепты заготовок, предоставляют возможность хозяйкам замариновать, законсервировать, засолить овощи, грибы, сварить варенье, закрутить приготовленные блюда в домашних условиях впрок. Рецепты заготовок на зиму с фото – домашней консервации овощных салатов, соусов, пряные маринованные закатки из огурцов, помидор, перцев, кабачков, а также полезные фруктовые соки, вкуснейшие ягодные варенья, повидла – представлены в большом ассортименте в рубрике «Заготовки на зиму». Читать дальше...

На самом деле в этот день в "АЗИЯ АВТО" презентовали не один, а сразу два автомобиля. Это LADA Vesta SW и LADA Vesta SW Cross. Первый представляет собой универсал в привычном понимании этого слова – с увеличенным багажным отсеком. У него высокая проходимость благодаря клиренсу в 178 мм. Этот проект получился в стиле ретро, а две недели назад мы представляли своё видение нового универсала Lada Vesta Cross SW в премиальном тюнинге. Также более заметным на дороге автомобиль делает цвет кузова. Читать дальше...

Спасибо Олеся за сайт готовлю этот суп не первый раз(уже порадовала семью)Теперь передала дочерям (они удивили своих) Вы делаете очень большое дело спасибо вам Самая большая оценка (дочь купила диски чтобы перекачать ваши рецепты-на всякий случай) Дорогие хозяйки! Помогите мне пожалуйста советом. Часто готовлю этот суп, очень вкусный. Но есть одно но, хоть я и очень мелко режу сыр, буквально микроскопическими кусочками, он все равно плавиться не до конца. То есть там такие маленькие комочки, которые совсем не влияют на вкус. Читать дальше...

Маргарита, Вам бы книги писать, а не рецепты! Это у Вас борщ без капусты, а не гуляш -суп получился! Черный перец горошком надо бы научиться отличать от Душистого перца горошком, если балуетесь кулинарией. Мясо в этот суп режется гораздо крупнее и обязательно колеруется (обжаривается до коричневой корочки) на очень сильно разогретой сковороде, а затем тушится с луком и специями. Да и все ингредиенты режутся гораздо крупнее. Мясо тушится на медленном огне не менее 3х часов и потом в этот крепкий бульон добавляются одновременно картошка... Читать дальше...

Таким обедом или ужином вы досыта накормите мужчин даже с самым большим аппетитом, поскольку курица и картофель – сочетание очень сытное. А кефирный маринад, в котором предварительно маринуются бедрышки, а потом запекается все блюдо в целом, делает его очень нежным и вкусным. Для приготовления этого рецепта нам нужно приобрести куриные бедрышки  бройлерных цыплят. Такие бедра в отличие от мяса домашней курицы более нежные и при запекании в духовке приготовятся одновременно с картошкой.... Читать дальше...

На выбор вы можете добавить в фарш либо 1 измельченную среднюю луковицу, либо 2 зубчика чеснока. На полкило куриного фарша для формирования котлет достаточно 1 яйца. Наконец, не забудьте удобрить мясо такими специями, как соль и перец. Ингредиенты: 1 кг куриного фарша, 1-2 луковицы, 1 яйцо, 200-300г сыра, соль, перец, манка или панировочные сухари. Белорусский вариант котлет из куриного фарша с грибами. Это своего рода видоизмененный рецепт популярных киевских котлет. Получаются они нежные и не менее вкусные, чем киевские. Читать дальше...

Пока обжаривается репчатый лук, не теряем времени даром и подготовим кабачки. Если у вас овощи молоденькие, можно их просто помыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками вместе с кожурой и зародышами семян. У меня кабачки хоть и не престарелые, семена у них уже сформировались, поэтому я их удалила. Кроме того, кожица тоже была не особо красивой, поэтому я сняла ее тонко овощечисткой. Для данного рецепта кабачковой икры с майонезом берем 1,5 килограмма подготовленных овощей. Кабачки... Читать дальше...