7 случаев, когда кожуру яблок можно использовать без остатка
При использовании яблок на кухне, чаще всего в работу берут мякоть, а кожура срезается и отправляется в мусорное ведро. Между тем эти яблочные обрезки могут стать основой полноценных блюд, если знать, что из них можно готовить. Повара знают, как минимум, 7 способов, когда можно использовать обрезки от яблок без остатка.
Читать дальше...