рулетики из баклажанов
баклажаны порезать, посолить, выдержать около 30 минут, обжарить. порезать кинзу, грецкие орехи, выдавить чеснок. смешать с майонезом. смазать баклажаны. скатать в рулетики. сверху на каждый рулетик положить чуть творожного сыра.