Трем яблоки на терке, добавляем 2 яйца и жарим оладьи. Теста меньше, пользы больше
Любая выпечка из теста не слишком полезна для фигуры, но этом можно легко изменить. Для рецепта изумительных воздушных оладьев мы просто натрем на терке яблоки и добавим к ним два яйца — таким образом теста в конечном продукте у нас получится меньше обычного, а следовательно и польза будет выше.
Для приготовления нам потребуется 5 крупных яблок, 2 яйца, 100 граммов сахара, 5 столовых ложек муки, щепотка соли и растительное масло для жарки. Процесс приготовления очень прост. Яблоки натираем на терке в глубокую миску, сверху разбиваем яйца и насыпаем сахар, щепотку соли и муку.
Перемешиваем все лопаточкой до состояния однородной массы. Разогреваем сковороду и ложкой порционно выкладываем смесь. Оладьи схватываются очень быстро, жарить их нужно только по 3-4 минуты с каждой стороны. Очень вкусно будет подать такие оладьи с медом, или со сметаной.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.