Ревень — виды и их использование на кухне и в дизайне сада
Ревень (Rheum) отнесён ботаниками к семейству гречишные и вот гречихе, горцам и щавелю он друг, товарищ и брат.
Ботаникам, конечно, виднее.В природе растёт преимущественно в Азии, в умеренной и субтропической зоне, тяготея к горным ландшафтам.
На горных склонах и лугах эти монументальные растения необыкновенно хороши как огромными резными, волнистыми или даже пупырчатыми листьями, так и высокими ажурными соцветиями.В садах распространён ревень волнистый (Rheum rhabarbarum) родом из Восточной Сибири — неприхотливое зимостойкое растение, давно введённое в культуру в качестве овощного.