Как с пользой использовать кабачки: 5 рекомендаций от специалистов
Кабачки – это неприхотливая культура, которую на своем участке смело выращивают многие дачники. Не стоит удивляться, когда случается переизбыток урожая.
Поэтому стоит разобрать 5 способов применения кабачков.Можно вспомнить состав кабачков:1) Магний.2) Калий.3) Фосфор.4) Витамины различных групп.Кабачок можно смело использовать в качестве профилактики от:• заболеваний сердечно-сосудистой системы; • сахарного диабета; • ожирения; • отеков; • нарушений зрения и других.Применяя кабачки, каждый должен понимать, что большая часть полезных веществ находится в свежем овоще.
Если он прошел продолжительную термическую обработку, количество полезных веществ значительно снижается. Свежий кабачок рекомендуется добавлять в салаты, также можно выжимать сок и делать различные соусы или напитки.Кабачки – это источник клетчатки и пищевых волокон.