10 вариантов, как победить большой урожай яблок
Ни один сад не обходится без яблони, ведь яблоки представляют собой уникальный продукт, который применяют для приготовления самых разнообразных блюд: десертов, выпечки, зимних заготовок, салатов, первых и вторых блюд, соусов и так далее.
Их жарят, тушат, запекают, сушат и маринуют. Все это благодаря огромной пищевой ценности фрукта.В последнее время химический состав этого уникального дара природы достаточно расширился.
Учеными было обнаружено в нем гораздо больше полезных и важных для человека химических веществ. Например, выяснилось, что кожура содержит кверцетин ― соединение, защищающее сосуды, мозг и сердце от влияния токсинов и стресса.