Собрали пирог из простого пюре: добавляем в начинку все, что нашли в холодильнике

Вкусная и сочная выпечка совсем необязательно должна быть сложной. Один из вкуснейших вариантов пирога собирается и вовсе из простого пюре: теста здесь будет самый минимум, а в начинку можно добавить все, что найдем в холодильнике. Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 грамм Картофель - 4 шт. Молоко - 50 мл Перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зеленый лук – 1 стебель Петрушка Сыр - 150 грамм Яйца - 3 шт. Сливочное масло - 20 грамм Отвариваем картошку в подсоленной воде до готовности. Затем разминаем в пюре (для этого рецепта можно взять и уже готовое пюре) со сливочным маслом и молоком. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, перец, шинкуем сюда же петрушку. Натираем сыр — в принципе, к пюре можно добавить любые ингредиенты, оно станет начинкой. Вбиваем сюда же три яйца и все тщательно перемешиваем. Теперь формируем из листа слоеного теста «лодочку» и переносим ее на застеленный пергаментом противень. В центр выкладываем начинку. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Видеорецепт: Этот рецепт — удобный и быстрый вариант перекуса к завтраку, ужину или обеду. Попробуйте также добавить к начинке фарша, чтобы сделать пирог более сытным.