Разбираемся в листовых овощах — какие бывают и чем полезны?
Ранняя весна — время долгожданной первой зелени, как огородной, так и дикорастущей. Прямо-таки рука тянется сорвать что- нибудь юное зелёненькое и съесть.
Организм-то не обманешь, он знает, что ему весной нужно. И это далеко не только витамины, о которых реклама все уши прожужжала.
Статья будет о листовых овощах. Почему они так необходимы весной и в начале лета, какие бывают и как их лучше употребить?К листовым овощам относятся растения, у которых в пищу употребляются листья, побеги, черешки.