Трубочки из лаваша с сосисками
Горячая хрустящая закуска из тонкого лаваша с начинкой из сосисок, сыра и томатного соуса. Готовится быстро, получается вкусно! Можно приготовить и для перекуса, и для пикника, и для ужина с овощным салатом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
|
лаваш тонкий |
1 ½ пласта |
|
сосиски |
6 шт. |
|
моцарелла для пиццы |
150 г |
|
томатный соус острый |
6 ст. л. |
|
растительное масло для жарки |
100 мл |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Моцареллу нарезать полукружками.
Сосиски освободить от оболочки.
Листы лаваша нарезать на 6 одинаковых прямоугольников. У меня лист лаваша размером 28 х 70 см. Мне понадобилось 1,5 листа.
Посередине листа лаваша выложить кусочки моцареллы.
На сыр положить сосиску, сверху полить 1 ст. л. острого томатного соуса (или кетчупа).
Закрыть начинку боковыми краями лаваша, положив их внахлест друг на друга.
Затем завернуть лаваш с начинкой с противоположного края и свернуть в трубочку.
Таким способом завернуть все сосиски и сыр в лаваш.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить трубочки из лаваша. Обжарить сначала с одной стороны.
Поворачивать трубочки на сковороде и обжаривать со всех сторон до румяности.
Обжаренные трубочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Выложить горячую закуску из лаваша с сосисками на блюдо и подать к столу со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!