Котлетки от Демурии
900гр фарш ( курица свинина говядина) 2 зубчика чеснока мелко порубленного Соль и перец по вкусу 0,5 стакана крепкой заварки 1 пучок кинза мелко порубленной Все ингредиенты перемешиваем, в том числе и зелень. Делаем котлетки и обваливаем их в муке Жарим на оливковом масле. http://www.povarenok.ru/blog/show/30138/