О черной икре
Представители семейства осетровых появились на планете около 150 млн лет назад. Их не просто употребляли в пищу древние люди: во времена Римской империи осетр стал считаться деликатесом, а приблизительно с XI века — и осетровая икра. Об этом свидетельствуют торговые реестры Византии.
...
Читать далее - О черной икре
Метки: икра, кулинария, рыбы, факты, черная икра