Пельмени, тушёные на сковороде
У меня часто в морозилке есть замороженные пельмени. Ведь их можно достаточно быстро отварить к обеду или ужину. Но если вы хотите приготовить пельмешки, придав им более интересный вкус, тогда потушите их на сковороде в томатно-сметанном соусе. Блюдо получается очень вкусным и сытным. В томатно-сметанный соус я добавила лук, но если вы его не любите, тогда просто не добавляйте. Приготовьте тушёные пельмени на сковороде и они отлично впишутся в повседневное меню!
Для приготовления пельменей, тушёных на сковороде, потребуется:
пельмени замороженные - 500 г;
лук - 1 шт. (по желанию);
растительное масло для жарки;
сметана - 2 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
вода - 400-500 мл;
соль, специи (у меня - паприка) - по вкусу.
Подготовить продукты. Лук почистить и мелко нарезать.
Влить в сковороду немного масла, добавить нарезанный лук
Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, до прозрачности (в течение 3-4 минут).
К обжаренному луку добавить в сковороду пельмени. Размораживать пельмешки не нужно!
Всыпать соль и специи (я использовала паприку), добавить сметану и томатную пасту.
Влить воду комнатной температуры и перемешать пельмени.
Довести воду до кипения. Убавить огонь и тушить пельмени в соусе под крышкой 15 минут на огне ниже среднего.
Переложить тушёные пельмени со сковороды на тарелку и подать к столу в горячем виде. По желанию, можно посыпать пельмени зеленью, а отдельно предложить соус, в котором они тушились.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17442
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пельмени
