Есть ли польза от варенья и от какого именно?
Например:варенье из черной смородины - кладезь витамина С. Хотя, конечно, значительная часть витамина С разрушается при варке, даже того, что остается, вполне достаточно, чтобы обогатить организм этим полезным витамином.
Кроме того, варенье из черной смородины содержит железо, калий и другие полезные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности, поддержания хорошего тонуса и общего самочувствия;клубничное варенье богато антиоксидантами, препятствующими возникновению опухолевых заболеваний, и целым набором микро- и макроэлементов;варенье из малины - это природный аспирин, а также кальций, железо, калий, клетчатка и настоящая кладезь фитонцидов.
Малиновое варенье полезно не только при простуде, оно также помогает нормализовать обмен веществ в организме, препятствует развитию раковых клеток и нейтрализует воздействие канцерогенов;широко известна польза варенья из черники.
Этот продукт содержит витамины С, А, РР, витамины группы В, органические кислоты, антоцианы, марганец, железо, дубильные вещества.