Добавляем в творог овсянку и мед: очень скоро на столе десерт и нежнейшая запеканка в одном блюде

Творожная запеканка, хотя и не всегда считается самым изысканным десертом, с новым рецептом может быть даже более вкусной, чем традиционные сладкие пироги и торты. В основе этого улучшенного варианта мы используем мед и создаем аппетитную начинку из фруктового джема и нежного творога. Ингредиенты: Для основы: 200 г овсяных хлопьев 150 г муки 1 целое яйцо и 2 желтка 60 г сливочного масла 5 г разрыхлителя (примерно половина пакетика) 2 ст л меда Для начинки: 600 г мягкого творога 2 белка 20 г кукурузного крахмала 10 г ванильного сахара 400 гв малины 30 г кукурузного крахмала 2 ст л меда Инструкции: 1. Приготовление основы. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, целое яйцо и два желтка, сливочное масло, разрыхлитель и мед. 2. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. Вы должны получить консистенцию похожую на песочное тесто. Переложите большую часть этой смеси в форму для выпекания, чтобы создать основу. 3. Подготовка начинки. В блендере смешайте мягкий творог, мед и кукурузный крахмал до получения однородной массы. 4. Равномерно нанесите эту творожную смесь поверх песочной основы в форме. 5. Приготовление фруктовой начинки. В глубокой миске смешайте малину с кукурузным крахмалом и медом. 6. Распределите малиновую смесь равномерно поверх творожного слоя. 7. Закройте верхнюю часть запеканки оставшейся частью песочной основы. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку и готовьте в течение 40 минут, или пока верх не станет золотистым и начинка не застынет. 8. Выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.  Видеорецепт: Творожную запеканку можно хранить в холодильнике. Она остается вкусной как горячей, так и холодной.