Детские куриные котлеты в молочном соусе
Нежные как суфле, детские куриные котлеты в молочном соусе — горячее блюдо для малышей и детей старшего возраста. Из куриной грудки получаются очень вкусные котлеты, их не нужно жарить.
Сначала запекаем, затем доводим до готовности в молочном соусе. Курица, сливочное масло, геркулес и молоко, вот 4 основных ингредиента этого рецепта.Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 8С куриной грудки снимаем кожу.
Надрезаем грудку вдоль килевой кости и срезаем филе сначала с одной, затем с другой стороны. Нарезаем куриное филе небольшими кубиками.Измельчаем куриное филе в мясорубке с решеткой с мелкими отверстиями.
Добавляем к курице размягченное при комнатной температуре сливочное масло и две столовые ложки нарезанной петрушки. По желанию замените петрушку укропом или сельдереем.Наливаем холодный куриный бульон.