Рецепт луковых котлет с манкой
Предлагаю вам попробовать луковые котлеты с манкой. Рецепт этот простой и бюджетный, из обычного лука получаются необычайно вкусные, ароматные, нежные и воздушные (благодаря манной крупе), чуть сладковатые котлетки. Подать луковые котлеты можно со сметаной - очень вкусно!
Для приготовления луковых котлет с манкой понадобится:
лук репчатый (крупный) - 2 шт.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
яйцо куриное - 1 шт.;
манная крупа - 4-5 ст. л.;
масло растительное для жарки.
Очищенный лук крупно нарезать и выложить в чашу блендера.
Измельчить лук на высокой скорости блендера. К луку добавить яйцо, соль, паприку, черный перец и снова измельчить до состояния пюре.
Выложить луковое пюре в миску, всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.
Растительное масло разогреть в сковороде и выкладывать луковую массу ложкой в виде оладий. Жарить котлеты на среднем огне до румяного цвета с двух сторон (по 3-4 минуты с каждой стороны). Затем огонь выключить, накрыть сковороду крышкой и оставить луковые котлеты ещё на 5-7 минут.
Подать вкуснейшие луковые котлеты, приготовленные с манкой, горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12760
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_овощей #Котлеты_с_манкой #Овощные_гарниры
