Лучшие закуски из слоёного теста на новогодний стол
У каждой домохозяйки в морозилке наверняка есть готовое слоеное тесто. А перед новогодними праздниками это настоящая находка, ведь времени на готовку в обрез, а так хочется приготовить что-то необычное. Попробуйте сделать из слоеного теста оригинальные закуски. Мы подготовили для вас пять рецептов, которые станут настоящим украшением любого стола.
5 рецептов из слоеного теста на новогодний стол
Слойки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 300 г ветчины
- 12 ломтиков твердого сыра
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 1 ст. л. мака
- 1,5 ст. л. желтой горчицы
- 1 ст. л. мелко нарезанного лука
- 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса
Процесс:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Раскатайте тесто, разрежьте на 12 прямоугольников. Выложите по ломтику ветчины и сыра на каждый.
- Заверните каждый прямоугольник в рулон.
- В миске смешайте масло, мак, горчицу, соус и лук.
- Выложите слойки на противень, смажьте соусом.
- Выпекайте около 25 минут, пока не подрумянятся.
Круассаны со сливочным сыром и шпинатом
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 1 упаковка творожного сыра
- 1/4 стакана натертого твердого сыра
- 2 ст. л. свежего нарезанного шпината
- Петрушка для украшения
Процесс:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Смешайте сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.
- Разрежьте тесто на 8 треугольников. Намажьте начинкой и сверните в трубочку.
- Выложите на противень. Выпекайте 12 минут до золотистого цвета.
Трубочки с квашеной капустой и солониной
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 8 тонких ломтиков солонины
- 8 тонких ломтиков твердого сыра
- 2/3 стакана квашеной капусты
- Соус “Тысяча островов” по вкусу
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла
- 1 ч. л. семян мака
Процесс:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Нарежьте тесто на 8 треугольников.
- Выложите на каждый ломтик солонины, сыра и капусты. Полейте соусом. Сверните в трубочку.
- Выложите на противень, смазанный маслом. Выпекайте около 12 минут.
Хот-дог на палочке
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 4 сосиски
- 100 г твердого сыра
- 1 яичный белок
- Деревянные палочки для канапе
Процесс:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Нарежьте тесто на 8 треугольников. Вставьте палочку в половинку сосиски. Нарежьте сыр.
- Выложите по сосиске и сыру на широкий край треугольника. Сверните в трубочку.
- Выложите на противень. Смажьте желтком и выпекайте около 15 минут.
Слоеные чашечки с пюре
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 2 стакана картофельного пюре
- 1,5 стакана натертого твердого сыра
- 4 ломтика бекона
- 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
- 1/4 стакана сметаны
Для соуса:
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. майонеза
- 1/8 ч. л. сушеного чеснока
- 1/8 ч. л. молотого перца
- Щепотка соли
Процесс:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Смешайте все ингредиенты для соуса.
- В миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и тщательно перемешайте.
- Разделите тесто на 8 квадратов.
- Выложите каждый в форму для кексов, добавьте начинку.
- Выпекайте 15–17 минут.
- Украсьте сверху зеленым луком и сметаной.
А вы уже решили, что будете готовить?