10 новых сортов томатов – такого вы еще не выращивали
Данный сорт принадлежит к серии "Японский трюфель" и отличается от других сортов серии редким фиолетовым цветом. Возникает такая окраска благодаря наличию в плодах антоцианов – растительных пигментов, которые придают различным частям растения фиолетовые, пурпурные, темно-синие, красные и другие оттенки.
Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые защищают клетки организма человека от старения и снижают вероятность возникновения опасных заболеваний.
Чем выше количество антоцианов, тем темнее окраска ягод и овощей. Лидерами здесь являются растения с плодами темно-фиолетового и черного цвета.Сорт Японский трюфель фиолетовый относится именно к таким растениям, поэтому обладает массой полезных свойств:Японский трюфель фиолетовый – высокорослый индетерминантный сорт.
Плоды имеют грушевидную форму, мясистые, плотные. Средняя масса каждого – 100-150 г. В технической спелости томаты имеют зеленую окраску с фиолетовыми плечиками и разбросанными по плоду штрихами.