Как вырастить физалис земляничный

Физалис земляничный (Physalis pruinosa или земляная вишня) — один из наименее известных фруктов, которые можно выращивать в вашем саду. Эти маленькие желтые ягоды имеют сладко-терпкий вкус, похожий на ананасовый, с очень слабым фоновым ароматом томата. Наземные вишни, также известные как крыжовник и шелуховые помидоры, выращивают как однолетники в районах, которые испытывают зимние заморозки. Если вы хотите выращивать больше фруктов в своем саду, но у вас нет места для деревьев или крупных кустов ежевики, вам может подойти земляная вишня.

Наземная вишня хорошо растет в любой зоне с относительно продолжительным вегетационным периодом. Растение не слишком требовательно к почве, но хорошо дренированная почва, дополненная компостом, идеальна. Вы можете выращивать земляную вишню на традиционных грядках, приподнятых грядках и в контейнерах. Просто убедитесь, что любой контейнер имеет глубину не менее 20 см, чтобы обеспечить довольно большую корневую систему растения. Полное солнце предпочтительнее, но молотая вишня также производит небольшое затенение.

Высаживать черешню из семян в помещении следует за шесть-восемь недель до даты последних весенних заморозков в вашем районе. Они могут медленно прорастать, но наберитесь терпения. Как только они начинают действовать, они неуклонно растут, пока не придет время их закалить. Посадите земляную вишню на расстоянии 45–61 см друг от друга после того, как минует угроза заморозков. Вы можете закопать стебли, как помидоры, но это редко бывает необходимо; саженцы наземной вишни, как правило, компактные и густые, а не слишком высокие. Их не нужно сажать или ставить в клетку. Когда земляные вишни растут, они становятся скорее широкими, чем высокими. Ожидайте, что наземные растения вырастут примерно на 60 см в высоту и на 60 см в ширину. Если вы не хотите, чтобы они расползались, используйте самые маленькие клетки для томатов, которые вы можете найти, чтобы поддержать растения и предотвратить их распространение.

Грунтовые вишни смехотворно легко выращивать. Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что они получают по крайней мере один дюйм воды каждую неделю. Сухие условия заставляют их сбрасывать цветы, не давая плодов. Наземные вишни производят ягоды в шелухе, как и их родственники томатильо. Когда шелуха станет коричневой и бумажной, ягоды готовы к сбору. Часто они сбрасываются с растения, когда они готовы, и вы можете собрать их с земли вокруг растений — отсюда и название — молотые вишни. После того, как вы удалите шелуху, вы можете положить плоды в рот, заморозить или нарезать для добавления в блины и салаты. Если вы живете в районе с коротким сезоном, и заморозки угрожают до того, как земляные вишни созреют, накройте растения плавающим покрытием или простыней, чтобы обеспечить несколько степеней защиты, пока они не созреют. Каждое растение дает около 0,5 л ягод в течение вегетационного периода. Старайтесь чаще собирать упавшие плоды. Если оставить их на земле повсюду появятся саженцы наземной вишни. Это необязательно плохо, но об этом нужно помнить. Мульчируйте соломой или скошенной травой вокруг растений. Мульча не только поддерживает достаточную влажность почвы, но и облегчает обнаружение опавших плодов.

Грунтовая вишня обычно не поражается вредителями и болезнями. Но у вас могут возникнуть проблемы, когда вы впервые посадите рассаду в сад. Лучший органический способ защитить молодые растения — это накрыть рассаду и рассаду бумажным или картонным воротником. Вдавите воротники в почву 2,5 см или около того.

Наиболее доступный сорт физалиса земляничного - это вездесущая молотая вишня. Сорт доступен в большинстве каталогов семян и иногда встречается в питомниках. Другие сорта включают «Казачий ананас» и «Голди».