На Камчатке назовут лучшие рестораны Дальнего Востока
Дальний Восток стал восьмым регионом, участвующим в Премии WHERETOEAT. 24 сентября на Камчатке состоится награждение лауреатов Премии WHERETOEAT Дальний Восток. В шорт-лист вошли рестораны и кафе Приморья, Сахалина, Камчатки, Чукотки, Магадана, Амурской, Читинской областей, Бурятии, Якутии, передает агентство «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».
Как сообщили в оргкомитете Премии, на данный момент уже завершено голосование экспертов. Оно стартовало 10 августа — одновременно во всех восьми регионах проведения Премии. На Дальнем Востоке коллегия экспертов состоит из 100 человек. По итогам экспертного голосования определены шорт-листы. Имена победителей в спецноминациях будут объявлены на церемонии 24 сентября.
На торжественной церемонии будет объявлен рейтинг лучших ресторанов Дальнего Востока, а десять первых заведений, набравших наибольшее количество баллов, и победители в персональных номинациях получат уникальные призы. Всем ресторанам, вошедшим в ТОП-50, будут вручены стикеры на входные двери с рекомендацией к посещению.
Среди 50 лучших ресторанов есть семь камчатских популярных заведений общепита. Также определены шорт-листы в номинациях «Бар года» (Teach Me How to Drink (Хабаровск), The Atel’ier Bar (Владивосток), The Punch (Владивосток), «Бюро 1908» (Хабаровск), «Жуклевичъ» (Владивосток); «Сомелье года» (Екатерина Белоусова — «Невинные Радости» (Владивосток), Иван Николаев — GUSTO Gastrobar, «Grüner, не ври мне», «Дзéнь», Школа сомелье (Владивосток), Анастасия Орлова — «Самбери», Винная школа #1, Винотека NOIR (Хабаровск), Никита Рудницкий — «Миллионка» (Владивосток), Михаил Шевчишин — Main Wine (Хабаровск); «Шеф-повар года» (Егор Анисимов, Zuma (Владивосток), Александр Казакевич, «Миллионка» (Владивосток), Акбархон Кодиров, «Амур» (Хабаровск), Илья Кожевников, Main Wine (Хабаровск), Егор Николаев, GUSTO Gastrobar; «GRÜNER, не ври мне»; «Дзéнь» (Владивосток). Победители Премии WTE Дальний Восток будут приглашены на Всероссийскую церемонию.
Как сообщили в оргкомитете, проведение Премии стало возможным благодаря поддержке Правительства Камчатского края и губернатора Владимира Солодова. Церемония проведет на территории спа-отеля «ЛАГУНА».
WHERETOEAT — единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю территорию страны. Впервые Премия состоялась в 2013 году, когда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. География WHERETOEAT постоянно расширяется и сегодня, помимо Петербурга, включает в себя Москву, Юг России, Татарстан, Уральский Федеральный округ, Сибирь, Центр России с Поволжьем и Дальний Восток.
В феврале 2020 года в Москве состоялась первая в истории церемония награждения лауреатов Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA. В настоящее время церемонии WHERETOEAT проводятся в восьми регионах ежегодно осенью. Общероссийская, по итогам года, — в феврале.