Чеснок – это не только полезный овощ, но и ароматная приправа, придающая блюдам пикантности. Российские хозяйки используют его при приготовлении маринадов, салатов, соусов, мясных и рыбных блюд. Таким образом, продукты приобретают интересный вкус, а также целебные свойства. Общеизвестно, что чеснок входит в состав диеты при болезнях сердечно-сосудистой системы.Кроме того, он является отличным антибактериальным средством, из-за чего его активно употребляют для профилактики вирусных заболеваний.Чеснок можно сажать как в весенние, так и осенние месяцы. Тем, кто желает собрать хороший урожай с выразительным вкусом ранней весной, следует садить растение в осенний период. Озимую посадку совершают несколькими способами: бульбончиками, полновесными зубчиками и однозубковыми луковицами.Наилучшим периодом для посадки являются последние дни сентября и первые числа октября. Это время является наиболее благоприятным для Подмосковья. В данном случае также следует обратить внимание на Лунный календарь.Если вы не успели посадить чеснок в сентябре, то не переживайте – у вас еще достаточно времени. Хорошими для посадки дням в октябре являются: 20, 22, 5, и 6 числа.Сделать это можно также и в ноябре – 1, 2, 16, 17, 29 и 30 числах. Однако стоит помнить, что для средней полосы страны лучшим периодом является первый и второй осенние месяцы.Октябрь — хорошее время для посадки чеснока на зиму (естественно, речь идет только о зимних сортах, если же вы бросите в землю ярые, то всходов не ждите), хотя конец сентября все же считается самым лучшим огородниками-любителями и астрологами, которые руководствуются подсказками лунного календаря. В этом месяце лучше всего сажать чеснок 5, 6, 20 и 22 числа.Считается, что эта культура любит убывающую Луну, и из этого надо исходить. Категорически не рекомендуется его высаживать в новолуние и полнолуние. Чеснок любит удобренную почву и солнечные участки, в которых влага надолго не задерживается.Однако он любит перемену земли, поэтому его ежегодно надо высаживать на разных участках. Лучше всего посадить культуру на месте, где до нее росли огурцы, арбузы или дыни, картофель, а также фасоль или бобы.Когда сажать чеснок за зиму в 2017 году: перед посадкой чеснока нужно удобрить землюСобранный летом чеснок наши предки сплетали в аккуратный венок и вешали его в доме. Такая плетенка не только позволяла сохранить головки дольше свежими, но и служила оберегом жилища.Перед свадебным торжеством родственница со стороны невесты завязывала в кусочек хлопковой ткани белого цвета чесночную луковицу и незаметно подкладывала ее в вещи молодой — это должно было защитить девушку от дурного глаза.От неудач изготавливали простой народный оберег — в мешочек из белой ткани завязывали зубок чеснока и веточку петрушки, окунали мешочек в святую воду, читая любую молитву, а потом высушивали и хранили в изголовьи кровати.Если ребенок плохо спал — освященный в церкви на Спаса зубчик чеснока подкладывали в кроватку под подушку. А от кошмаров по ночам и тревоги клали пол кровать в районе подушки целую головку чеснока на три ночи, а после ее следовало закопать подальше от дома под деревом.Древние моряки развешивали на корабельной палубе косы из «короля пряностей» для привлечения щедрого улова и гарантии возвращения в родные края живыми и здоровыми.Все корневые культуры всегда высаживали на растущей луне, при этом не на молодой, а ближе к полнолунию или первые дни после него. Астрологи рекомендуют в 2017 году выбрать для посадки чеснока шестое, седьмое или девятое октября либо период с пятого по седьмое ноября.Не стоит высаживать чеснок слишком рано — если он прорастет осенью, то весной уже не сможет дать сильных побегов.Многие садоводы знают об уникальном свойстве чесночных грядок — отпугивать некоторых вредителей: тлю, улиток и слизней, яблоневую плодожорку, гусениц капустных, персиковых стеклянниц, а также грибки и плесень.Рядом с рядами чеснока стоит посадить цветы — розы и гладиолусы, это защитит их от фузариоза и мучнистой тли. Для идеального результата можно использовать следующую схему — через каждые два ряда гладиолусов ряд чеснока.Также рядом хорошо плодоносит черноплодная смородина, клубника и земляника. Сладкий картофель, который так любят мыши, возле чеснока сможет расти спокойно.А вот капусту, горох и фасоль садить рядом не стоит — это плохой вариант огородного соседства.
