Хлеб кукурузный

Очень мягкий с хрустящей корочкой, желтенький и ароматный хлеб из кукурузной муки. Присоединяйтесь! Кукурузный хлеб по своим свойствам превосходит и обычный белый, и даже ржаной.

Описание приготовления:

Мой первый и очень удачный опыт приготовления хлеба на основе кукурузы. На самом деле, в рецепте используется кукурузная мука собственного исполнения, то есть я просто сделала её из кукурузной крупы при помощи кофемолки. Кукурузный хлеб необыкновенно лёгкий, воздушный и очень приятно пахнет. Немного напоминает аромат кукурузных палочек. Никогда не бойтесь экспериментировать, ведь именно так и получаются новые блюда, от которых не только тепло на душе, но и вкусно.

Ингредиенты:

• Разрыхлитель  — 2  Чайных ложки
• Сыворотка  — 1 Стакан
• Яйцо  — 1 Штука
• Сахар  — 3,5 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Пищевая сода  — 1/2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 1/3 Стакана
• Пшеничная мука  — 1 Стакан
• Кукурузная мука  — 1 Стакан

Количество порций: 8

Как приготовить «Хлеб кукурузный»

1. Смешайте муку пшеничную и кукурузную, соду, разрыхлитель, соль и сахар.

2. В отдельной емкости взбейте яйца, сыворотку и растительное масло.

3. Замесите тесто, смешав сухую и жидкую смесь.

4. Переместите тесто в форму для выпечки.

5. Выпекайте хлеб при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.