Эксперт назвала замену куриному яйцу
Знаменитый кулинар и фуд-фотограф Алия Самохина рассказала о продуктах, с помощью которых можно с успехом заменить куриное яйцо. Последнее активно применяется в изготовлении выпечки, но не всегда и не всем оно полезно с точки зрения здоровья, поясняет эксперт. Причин может быть масса: аллергия на белок, диета или вегетарианство. Иногда яиц просто не оказывается в холодильнике тогда, когда они нужны. В этом случае не обязательно бежать в супермаркет, а можно изготовить льняное яйцо, говорит Самохина. Читать дальше...