Вишневая запеканка. 94 ккал на 100 гр.
На 4 порции понадобится:
Свежая вишня - 550 г;.
Обезжиренный или малой жирности творог - 500 г;.
Яйцо - 2 шт (120 г);.
Ванилин - 1-2 г;.
Рецепт приготовления:
Вишню моем и мы удаляем хвостики и косточки.
Разогреваем духовку до 180 с градусов.
В кухонном комбайне или блендере перемешиваем до однородной массы творог, яйца, сахар и ванилин.
Теперь, каждую Вишенку обваливаем в муке (так вишня лучше сохранит свою форму.
Формочки. Я использовала формочки диаметром 13 см и высотой 5 см. Заливаем каждую, чуть меньше чем, на половину (используем только половину творога. Затем, кладем слой вишни. И и сверху поливаем оставшимся творогом. в разогретую духовку до 180 с градусов и запекаем около 50 минут. Приятного приятного аппетита! вкусно и полезно!