Британские ученые обнаружили неожиданные свойства темного шоколада
Неожиданную пользу темного шоколада для здоровья раскрыли ученые из Великобритании.
Неожиданную пользу темного шоколада для здоровья раскрыли ученые из Великобритании.
Участие в эксперименте приняли 5 тыс. человек, которые ежедневно съедали минимум одну плитку шоколада с высоким содержанием какао-бобов. Наблюдение за добровольцами велось на протяжении двух лет.
Как оказалось, лакомство положительно сказывается на работе мозга, укрепляет здоровье сердца, а также улучшает функцию печени и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, шоколад регулирует уровень холестерина в крови и обогащает организм магнием, цинком и йодом.
Помимо всего прочего, употребление в пищу этого продукта положительно влияет на выработку серотонина, благодаря чему улучшается настроение и самочувствие. Если человек часто ест шоколад, у него быстрее заживают раны и порезы, резюмировали исследователи.