«Самокат» начнет доставлять продукцию Rostic’s
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic’s запустила продажу двух своих
блюд — шефбургера и шефролла — на площадке онлайн-ретейлера
«Самокат». Опция работает в тестовом формате. Пока доставка доступна только в
пределах Третьего транспортного кольца, сообщили представители Rostic’s на
пресс-конференции.
«Мы также видим хорошие перспективы в этом сегменте, поэтому решили
начать сотрудничество с онлайн-ретейлером "Самокат". Ассортимент пока
представлен двумя сэндвичами, которые приготовлены по технологии
модифицированной газовой среды с сохранением нашей оригинальной рецептуры»,
— рассказала Наталья Дубинкина, руководитель направления доставки
«Юнирест».
«Юнирест» принадлежит российской «Смарт Сервис», которая в апреле прошлого
года закрыла сделку по покупке локального бизнеса американской
«Yum! Brands» (владеет брендом KFC). Одним из условий стал ребрендинг
ресторанов KFC в России.
К апрелю 2024 г. под бренд Rostic’s перешли уже две трети ресторанов KFC,
или около 750 заведений более чем из 1170, которые сегодня работают в 74
регионах России. Более 90% франчайзи-партнеров подписали соглашения о переходе
под бренд Rostic’s.
В этом году сеть планирует открыть порядка 100 ресторанов, в течение
следующих пяти лет — около 750 новых точек.
В число новых проектов, которые Rostic's запустил в 2023 г., также вошел
первый ресторан в модульном формате: его можно доставить в нужную локацию и
собрать на месте. В компании отметили, что объект успешно проработал всю зиму с
точки зрения технических параметров. В конце мая сеть планирует подвести
итоги, оценить необходимые доработки и принять решение по дальнейшему
использованию такого формата ресторана для тиражирования.