Картошка, соленые огурцы и яйца: 4 минуты и дачный салат готов. Можно подавать даже на гарнир
Картошка, соленые огурцы и яйца: 4 минуты и дачный салат готов. Можно подавать даже на гарнир
С использованием простых компонентов и следуя правильному рецепту, создать действительно насыщенный салат совсем несложно. Просто сочетаем отварной картофель, соленые огурцы и лук в миске, и кроме составления заправки нам почти ничего не понадобится. Ингредиенты: 4 крупные отварные картофеля 70 г соленых огурцов 1/2 луковицы 2 сваренных вкрутую яйца Для заправки: 3 ст л оливкового масла 1 ст л приправы 1/2 ч л горчицы 60 мл теплой воды Эстрагон, петрушка и перец по вкусу Инструкции: 1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его небольшими кубиками. Нарежьте соленые огурцы тонкими кружочками. Мелко нарежьте половину луковицы. Сварите яйца вкрутую, остудите и порежьте их кружочками. 2. В миске соедините оливковое масло, приправу, горчицу и теплую воду. Добавьте нарезанные зеленью (эстрагоном и петрушкой) и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты для заправки хорошо соединились. 3. В глубокую миску положите нарезанный картофель. Добавьте нарезанный лук, соленые огурцы и сваренные яйца. Полейте салат приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты. 4. Переложите салат на сервировочные тарелки. При желании посыпьте салат дополнительными зеленью и приправами. Видеорецепт: Подсказка: Для более насыщенного вкуса вы можете добавить к салату немного копченостей, таких как копченая ветчина или бекон.