Хрустящие картофельные шарики: всего 2 ингредиента для идеальной закуски для взрослых и детей

Узнайте, как приготовить вкусные хрустящие картофельные шарики: вам понадобится всего 2 ингредиента, и вы приготовите закуску, которая понравится каждому.

Картофель — один из тех действительно универсальных продуктов, которые можно приготовить тысячей различных способов. Если вы ищете рецепт идеальной и вкусной закуски из картофеля, вы попали по адресу. Предлагаем вам простую в приготовлении, но очень вкусную закуску: хрустящие шарики. Всего из двух основных ингредиентов вы можете приготовить хрустящие картофельные шарики, которые идеально подойдут для любого случая и, прежде всего, станут незабываемой закуской. Кроме того, их можно персонализировать, комбинируя с различными соусами или добавляя ароматные травы по вкусу.

Откройте для себя пошаговый рецепт приготовления хрустящих картофельных шариков. Вот как это можно сделать благодаря вкусному, простому и быстрому приготовлению, чтобы предложить на следующем ужине с друзьями или аперитиве.

Хрустящие картофельные шарики: вкусная и простая в приготовлении закуска

Вот все, что вам понадобится для приготовление хрустящих картофельных шариков, благодаря быстрому и вкусному, а также очень простому, пошаговому рецепту. Эта закуска действительно произведет большое впечатление, как потому, что ее легко готовить, так и потому, что она имеет поистине неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• 300 г предварительно отваренного картофеля
• 50 г муки 00 или кукурузного/картофельного крахмала
• 30 г тертого пармезана (по желанию)
• Соль и специи по вкусу

Подготовка:

1. В миске разомните картофель предварительно отварить до получения однородной консистенции.
2. Добавить Мука (или кукурузный крахмал/картофельный крахмал), тертый сыр Пармезан (при желании), соль и специи по желанию. Хорошо перемешайте до получения однородной смеси.
3. Слегка влажными руками сформируйте из картофельной смеси небольшие шарики одинакового размера.
4. Чтобы поджарить хрустящие картофельные шарики, тщательно разогрейте масло в кастрюле. Когда масло нагреется, обжарьте шарики с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Примечание: для более легкого варианта вы можете приготовить шарики на сковороде с небольшим количеством масла, время от времени переворачивая их, пока они не подрумянятся. Для еще более полезного варианта можно приготовить шарики во фритюрнице, разогретой до 200 градусов, в течение 12-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

И вот ваши восхитительные хрустящие картофельные шарики готовы. Благодаря сочетанию правильных ингредиентов и предложенному нами быстрому рецепту можно создать полную сюрпризов закуску. Предложите его на следующем ужине или аперитиве с друзьями, и вы увидите, какой это успех!