Какие заморозки выдерживает смородина весной?

Отвечает к.с-х.н., доцент кафедры «Ботаника, физиология и защита растений» Нижегородского государственного агротехнологического университета им. Л.Я. Флорентьева Евгений Михалев:

— Смородина обычно зацветает самой первой, в апреле-мае. Она достаточно устойчива к перепадам температур и спокойно выдерживает весенние заморозки до −2...-3 °C. Это возможно за счет строения цветов, которые чем-то напоминают зауженные книзу длинные юбки воспитанниц Смольного института благородных девиц.

Благодаря таким «юбочкам-колокольчикам» пестики и тычинки защищены от внешнего холода. К тому же внутри цветка есть опушение, небольшой восковой налет, и чашелистики плотно облегают венчик. Внутри цветка нет воздуха, сквозняка, и там температура всегда на 3-4 градуса выше, чем в окружающей среде.

Если ударят морозы от −5 °C и ниже, то, увы, смородина замерзнет. Здесь мы бессильны. Запаса сахаров в растении просто не хватит, чтобы выдержать натиск непогоды. Однако, зная о неблагоприятном прогнозе погоды, можно побороться за урожай.

Во-первых, защитить растение поможет обильный полив (не в мороз, а заранее), так как у воды высокая теплоемкость (испарясь, H2O будет выделять тепло). К тому же солевой состав почвы такой, что вода в ней не промерзает глубоко, и если корни растения находятся в норме, то кустарник лучше перенесет внешний холод. Во-вторых, задымление. Обычно недалеко от посадок ставят бочку, в нее кладут немного хвороста, сверху — сырую траву или прелую листву. Содержимое бочки будет потихоньку дымить, создавая парниковый эффект и не давая теплу уходить. В-третьих, хорошо, если в почве есть много органики. Она выделяет углекислый газ, который не поднимается выше 2-3 метров. Углерод, как и вода, питает и согревает растение в период температурных казусов.

Есть нюанс, о котором не стоит забывать. Даже если смородина пережила весенние холода, урожай может быть меньше обычного или его не будет совсем. Дело в том, что во время заморозков насекомые не летают, а значит, не опыляют цветки. И получается, что растение отцветет впустую, без завязей. Но если до заморозков лёт насекомых был хороший, то есть шанс собрать много ягод.