Южная Дакота ужесточает позицию по культивируемому мясу
Власти штата Южная Дакота рассматривают законопроект о полном запрете производства и оборота культивируемого белка для питания человека. Документ вводит определение лабораторного мяса, устанавливает жесткие санкции за нарушения и предусматривает исключения для ферментационных и фармацевтических биотехнологий. Инициатива отражает курс штата на защиту традиционного агросектора и усиливающийся скептицизм регуляторов к культивируемому белку.В законодательное собрание штата Южная Дакота (США) внесен законопроект HB 1057, предусматривающий полный запрет на производство, продажу и распространение продуктов, содержащих культивируемый (лабораторный) белок. Инициатором документа выступил представитель штата Джон Сьяарда (Республиканская партия), представляющий округ Вэлли-Спрингс, сообщает ИА EMeat.
В законопроекте закреплено четкое определение культивируемого белка как пищевого продукта, полностью или частично произведенного из клеточных культур или ДНК животного происхождения и выращенного вне живого организма. При этом документ содержит ряд исключений: запрет не распространяется на белки, полученные с использованием микробной ферментации, ферментативной обработки, традиционных пищевых культур, а также биотехнологических процессов, применяемых в фармацевтике и производстве БАДов — при условии, что такие продукты не имитируют мясо или ткани животных для питания человека.
В случае принятия закон вступит в силу 1 июля 2026 года и будет действовать в течение десяти лет. За нарушение предусмотрены серьёзные санкции, включая предписание о прекращении продаж, отзыв лицензий у предприятий общественного питания и уголовную ответственность в виде мисдиминора второй степени.
Инициатива вписывается в более широкий политический курс штата. В 2025 году власти Южной Дакоты уже запретили использование бюджетных средств на исследования и закупки культивируемого мяса. Автор законопроекта, являющийся фермером, последовательно выступает за защиту традиционного аграрного сектора.
Идею поддержал Центр окружающей среды и благосостояния (CEW), отметив рост настороженного отношения к лабораторному мясу со стороны законодателей и потребителей. В организации подчеркивают отсутствие долгосрочных исследований влияния таких продуктов на здоровье человека и считают позицию Южной Дакоты частью формирующегося тренда на ограничение развития индустрии культивируемых белков в США.
Ранее sfera.fm сообщала, что «Общественный контроль» проверил докторскую колбасу на соответствие ГОСТу.
Полина Асланова, sfera.fm