Врач Никифорова развеяла миф о пользе суперфудов
Диетолог Медицинского курорта VERBA Христина Никифорова развенчала миф о суперфудах, заявив, что их продвижение – маркетинговая уловка. По её словам, обычные продукты могут быть столь же полезными, а избыточное их потребление опасно для здоровья.
Врач-диетолог Медицинского курорта VERBA Христина Никифорова заявила, что с научной точки зрения понятие «суперфуд» не существует. В разговоре с «Лентой.ру» она развенчала этот распространённый миф.
«Суперфудами обычно называют продукты с высоким содержанием витаминов, антиоксидантов, клетчатки и других полезных веществ. Тем не менее, продвижение их как универсального решения для оздоровления — это лишь маркетинговая уловка. Ни один из таких продуктов не является панацеей от болезней и не может заменить полноценное питание», — отметила Никифорова.По словам специалиста, в действительности многие обыкновенные продукты оказывают не меньшую, а иногда и большую пользу, чем суперфуды. Например, сезонные ягоды насыщены антиоксидантами, зелень богата витаминами K и C, а квашеная капуста и кисломолочные продукты содержат пробиотики.
Никифорова также указала, что вопреки распространённому мнению, суперфуды не стоит употреблять в неограниченных количествах. Диетолог объяснила, что избыточное потребление полезных веществ из них может быть вредным для здоровья. Например, чрезмерное количество йода нежелательно при нарушениях функций щитовидной железы, а избыток клетчатки способен вызывать желудочно-кишечные проблемы.
Ранее кандидат медицинских наук Евгений Белоусов поднял вопрос о недостатках популярных у худеющих людей салатов, богатых грубой клетчаткой. Он подчеркнул, что салат «Щетка», составленный из свеклы, моркови, капусты и лимонного сока, способен спровоцировать обострение гастрита, язвы и колита.
Ранее мы уже писали о мнении гастроэнтеролога Евгения Белоусова, который предостерегает об опасности употребления аптечных чаев для похудения. Он подчеркнул, что эти средства могут негативно воздействовать на печень и желудочно-кишечный тракт. Кроме того, Белоусов указал, что без соблюдения диеты и изменений в образе жизни такие чаи малоэффективны в борьбе с лишним весом.