Экономист Холод назвал продукты, которые выгоднее всего покупать этим летом

Летом этого года выгоднее всего взять большое количество свинины, так как цены на мясо сильно снизились на фоне сокращения покупательской активности и избытка предложения со стороны производителей. Какие еще продукты можно купить с запасом в этом сезоне, рассказал экономист Леонид Холод.

— Что купить из того, что сейчас подешевело? Мой совет: без ажиотажа можно купить гречку и рис. Потому что урожай не очень хороший, а товарные запасы небольшие — поэтому сейчас дешево. Также можно курицу, но впрок ее не запасти. Что касается свинины, там проблема очень простая, вечная — снижается покупательная способность, — подчеркнул специалист.

Помимо мяса, выгодно также купить большое количество картошки, капусты, свеклы, моркови и лука. Холод посоветовал запастись и сезонными товарами, передает Life.ru.

Многие покупают большое количество продуктов, чтобы сделать заготовки на зиму. Однако это не единственный вариант сохранения продуктов. Вакуумация продуктов позволяет продлить срок их годности, а также упрощает готовку. Может ли вакуумация быть опасной и что не стоит хранить таким образом, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.