Не всё полезное - безопасно: кардиолог о продуктах, которые опасны при болезнях сердца

Некоторые сердечно-сосудистые заболевания требуют особенно тщательного подхода к питанию. Даже общепризнанно полезные фрукты и овощи могут навредить, пишет "Российская газета", цитируя врача-кардиолога из лаборатории сердечно-сосудистого старения РГНКЦ Пироговского университета Екатерину Алимову.

"При наличии некоторых сердечно-сосудистых заболеваний важно быть избирательным в потреблении овощей и фруктов. При нарушениях ритма могут быть изменения электролитов (особенно калия), поэтому некоторые "полезные" продукты могут навредить". - предупреждает доктор Алимова.

Она назвала продукты с высоким содержанием калия, которых нужно избегать при повышенном уровне этого микроэлемента в организме. "Бананы, курага, бобовые, шпинат, брокколи, цветная капуста, авокадо - эти продукты таким пациентам мы не рекомендуем. Их избыточное потребление может еще больше повысить уровень калия", - подчеркивает специалист.

Еще один конкретный пример - пациенты, принимающие варфарин. "Эффект варфарина (кроворазжижающий) усиливается при потреблении грейпфрута, клюквы, манго. А вот продукты с высоким содержанием витамина К (темно-зеленые овощи и травы, такие как шпинат и петрушка, а также чеснок, капуста, брокколи), уменьшают эффект варфарина, и у пациента повышается риск тромбоза", - предупреждает Екатерина Алимова.

Она подчеркивает: пациент, принимающий варфарин, должен знать свой целевой уровень МНО (показатель свертываемости крови. - Прим.ред.) и регулярно его отслеживать, сдавая соответствующий анализ.

"А вот влияние "специй" на холестерин - миф. Куркума, имбирь, чеснок, корица не снижают уровень холестерина. В то же время раздражающий эффект некоторых таких специй может приводить к временному повышению давления, пульса", - отмечает кардиолог.

Наконец, еще одна большая группа продуктов, с которой нужно быть осторожным - соленые, квашеные и маринованные овощи. Такие продукты содержат много поваренной соли (избыток натрия). "Важно напомнить, что такие продукты противопоказаны людям, страдающим артериальной гипертензией, сердечной недостаточностью", - заключила эксперт.

При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста.

Читайте также: Нет дыма без огня: как бросить курить и не испортить фигуру