Специалисты Роскачества нашли кишечную палочку в бургерах пяти компаний
Роскачество проверило бургеры в 20 крупных сетях фастфуда. В продукции пяти компаний нашли бактерии группы кишечных палочек. Об этом сообщили РИА «Новости» в организации.
«Эксперты проверяли продукцию по 488 показателям, включая критерии безопасности, качества и достоверности маркировки», — заявили журналистам.
Абсолютно безопасными оказались бургеры «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy. Их продукция соответствует не только базовым нормам, но и повышенному стандарту Роскачества, что позволяет претендовать на государственный Знак качества.
В остальных образцах выявлены
нарушения разного характера
. У семи брендов зафиксировано превышение допустимого уровня микроорганизмов, а у пяти из них дополнительно обнаружены бактерии кишечной группы.
Во время исследования специалисты установили, что основная причина нарушений — игнорирование санитарных норм.