Садовод Воронова порекомендовала не мыть томаты после сбора
Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова объяснила, как продлить срок хранения томатов. Плоды нужно собирать сухими и оставлять на них плодоножки, сообщает Москва 24 .
Дачники пожаловались, что обильный урожай томатов быстро портится. Воронова рекомендовала срывать плоды в ясную погоду, ближе к середине дня, когда они просохнут после ночи. Собирать овощи после полива не стоит.
Эксперт посоветовала не мыть и не протирать томаты перед хранением: это повреждает их естественный защитный слой. Плоды следует оставлять с плодоножками, укладывать в корзину или коробку в один слой и держать в прохладном, сухом и затененном месте.
«Далее необходимо регулярно проверять, не появилось ли подгнивших плодов, и сразу извлекать их, иначе они могут стать источником инфекции и заразить весь урожай», — сказала Воронова.
Лучше всего хранятся мелкие сорта, включая черри и дамские пальчики. Крупноплодные томаты, по словам садовода, стоит сразу пускать на переработку: они могут лежать не более 10 дней.