Врач Тарасов предупредил об опасности немытых овощей с грядок

Нередко садоводы едят овощи и зелень прямо с грядки. Однако даже огурец с собственной грядки может содержать яйца паразитов и другие опасные микроорганизмы, предупредил врач-терапевт Евгений Тарасов.

По словам специалиста, овощи всегда содержат на себе следы почвы, воды, экскрементов насекомых или животных, а также остатки удобрений.

— Кроме того, частицы земли могут содержать яйца некоторых паразитов. Именно поэтому риск связан не с тем, покупной это овощ или выращенный своими руками, а с тем, что оказалось на его поверхности, — подчеркнул специалист.

По мнению Тарасова, дачники особенно пренебрегают мытьем ягод, зелени и овощей. Однако они также содержат на себе яйца различных паразитов и могут привести к кишечной инфекции, передает Regions.

Благоустройство участка — важная составляющая в садово-огородном деле. Однако очень важно выполнять все работы правильно, чтобы не навредить своему здоровью. «Вечерняя Москва» узнала о самых распространенных заболеваниях, о которых стоит помнить любителям дачного отдыха.