Дожди нам на руку: какие грибы можно найти в сентябре в лесах Подмосковья

С 1 сентября в Московской области начали действовать новые штрафы за сбор грибов из региональной Красной книги. Подробнее об этом и каким будет грибной сезон–2026 — в материале «Вечерней Москвы». 

В Подмосковье 26 видов грибов, занесенных в Красную книгу региона. Среди них есть, скажем, леоция студенистая, саркосома шаровидная, гиропорус синеющий, спарассис курчавый, звездовик сводчатый. Теперь незаконная их добыча, продажа или уничтожение повлекут административный штраф: для граждан — от 1 до 3 тысяч рублей, для должностных лиц — от 20 до 30 тысяч, а для юридических — от 50 до 100 тысяч.

— Это не совсем привычные грибы, — говорит ведущий телепрограммы «Царство грибов», автор проекта «Охотник до грибов», организатор грибных туров Дмитрий Тихомиров. — Многие из них совершенно не похожи на белые, лисички, подберезовики, которые мы, грибники, кладем обычно в корзинку. Ошибиться с ними, на мой взгляд, сложно. Есть, конечно, в списке, к примеру, полубелый гриб, который кто-то перепутает с боровиком. Но он более южный, встречается обычно ниже Воронежской области. В Подмосковье он редкость, я его ни разу не видел. А ведь хожу по лесам практически каждый день.

По словам эксперта, бояться напороться на такой штраф не стоит. Как раз потому, что этих грибов у нас мало: не зря же они попали в Красную книгу. И выглядят они странновато. Вряд ли люди посмотрят на саркосому шаровидную и примут ее за что-то съедобное.

— Это первые весенние грибы, такие прикольные шарики, — уточняет собеседник. — Домой вы их брать не станете. Саркосому явно не пожаришь с картошкой, как лисички.

Куда пропали белые грибы: объясняет миколог

К слову, многие охраняемые виды относятся к условно съедобным или вовсе несъедобным.

Для любителей тихой охоты сейчас есть хорошая новость: на этот сентябрь дают приятный прогноз по грибам.

— Уже похолодало: в эти выходные во Владимирской области даже были заморозки, — делится Тихомиров. — Смена погоды, дожди нам на руку: через недельку явно пойдут грибы. Кстати, буквально вчера все чаты грибников заполонили новости, что пошли наконец-то осенние опята. Их волна непродолжительная. Поэтому нужно спешить за ними в ближайшие выходные. А вообще в сентябре мы ждем последнюю грибную волну. Она называется листопадной. Я надеюсь, она продлится целый месяц. Вроде погода к этому располагает.

Кстати

Приложения для грибников помогают ориентироваться в чаще, находить грибные места. Некоторые сервисы позволяют определять, что за гриб вам попался. Правда, полностью доверять технологиям в этом вопросе нежелательно. Главное правило грибников всегда одно: «Не уверен — не бери».

Между тем, россияне все чаще отправляются в грибные туры. Спрос на них вырос на 24 процента. В столичном регионе экскурсия в лес с опытным грибником в среднем обходится в 6100 рублей. Почему грибные туры набирают популярность, выясняла «Вечерняя Москва».