Лишение младенцев сахара снижает смертность через 50 лет
Ограничение потребления сахара в первые два года жизни ребенка снижает смертность в долгосрочной перспективе на 19%. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.
Авторы работы изучили медицинские показатели 65 тысяч британцев, детство которых пришлось на период с 1951 по 1953 год. Тогда в Великобритании жестко контролировали выдачу сладостей из-за проблем с импортом. Карточную систему отменили в сентябре 1953 года, что привела к росту калорийности рациона британцев преимущественно за счет сахара.
Ученые использовали этот период как естественный эксперимент и сравнили две группы населения, которые жили в схожих условиях, но в первые два года жизни потребляли разное количество сахара. Данные были скорректированы с учетом социально-экономического статуса и привычек участников.
Выяснилось, что среди людей, чье детство прошло без сахара, курильщиков оказалось 10,9%. В другой группе их доля составила 12,0%. Разница биологического возраста тканей основных органов составила 1,0–1,2 года. Более молодые показатели сохранили участники, которые не получали сахар в раннем возрасте. Ученые сделали вывод, что двухлетний период питания в начале жизни влияет на состояние организма и вероятность смерти спустя полвека.
Ранее ученые объяснили влияние психических и физических заболеваний на долголетие.