Биотехнолог Желянина: для хорошего настроения включите в рацион рыбу и орехи

Продукты могут способствовать улучшению настроения, но не заменят психологическую помощь. Об этом NEWS.ru рассказала биотехнолог, эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина, отметив, что рацион следует разнообразить рыбой, яйцами, мясом, орехами и семенами.

«Питание крайне важно для работы мозга и хорошего настроения. Оно влияет на способность справляться со стрессом», — сказала она.

Желянина отметила, что в последнее время научное сообщество заинтересовалось осью «кишечник — мозг». Это двусторонняя система связи между ЖКТ и центральной нервной системой, которая реализуется через эндокринные, метаболические и иммунные механизмы.

Биотехнолог пояснила, что рыба, яйца, мясо, орехи и семена обеспечивают организм аминокислотами, жирными кислотами и другими веществами, участвующими в работе нервной системы. Кроме того, важно не допустить дефицита витаминов группы B, железа, цинка и магния. При их нехватке у человека снижается концентрация, он подвержен изменениям настроения, быстрее утомляется.

Ранее невролог медицинского центра «Медин»

Ольга Бутенко

рассказала, что головной мозг нуждается в аминокислотах тирозине и триптофане для поддержания хорошего настроения. Они содержатся в бананах, сыре, твороге, мясе и орехах.