Крым развивает гастрономическую индустрию: утверждена федеральная стратегия
Состоялось заседание межведомственной рабочей группы по развитию гастрономической индустрии в Республике Крым под руководством заместителя Председателя Совета министров Республики Крым — министра финансов Республики Крым Ирины Кивико.
В своем приветственном слове Ирина Кивико отметила, что три недели назад, 8 сентября 2026 года, Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал распоряжение № 2431-р, которым утверждена Стратегия развития креативной экономики в Российской Федерации на период до 2036 года. Документ разработан Минэкономразвития России по поручению Президента совместно с федеральными органами власти, отраслевыми и экспертными сообществами.
«Креативная экономика — один из самых быстрорастущих сегментов российской экономики. По данным Росстата, за 2020–2025 годы объём валовой добавленной стоимости креативных индустрий увеличился на 55,8%, а сам сектор растёт почти в четыре раза быстрее экономики в целом. В Крыму уже есть яркий пример такой работы — проект „В Крыму ЕСТЬ!“, который объединяет местных производителей и жителей полуострова и демонстрирует реальный вклад гастрономии в экономику региона», — подчеркнула Кивико.
- 21-2 октября 2026 года на базе Центра “Мой бизнес” будет проведен акселератор туристических проектов “Мой Крым. Бренды”. В рамках образовательной программы будут рассмотрены юридические аспекты и алгоритм действий при регистрации торговой марки, а также вопросы разработки концепции бренда;
- 11-13 ноября 2026 года на площадке арт-кластера "Таврида№ будет проводиться сессия разработчиков, куда приедут крымские и федеральные повара, а также бизнес сообщество. В рамках сессии запланировано проведение гастропрезентации новых блюд;
- 23-25 ноября 2026 года будет проходить очередной образовательный цикл в рамках проекта “Школа экскурсоводов” на базе Центра “Мой Бизнес” Республики Крым;
- в декабре 2026 года запланировано проведение итогового мероприятия проекта “В Крыму Есть”.