Афиша 14–20 октября: Йоко Оно, мишленовские ужины и «Матрица» в кино

Выставки

Йоко Оно, «Небо всегда ясное»

ММОМА представляет первый масштабный проект Йоко Оно вРоссии, который включает всебя знаменитые текстовые «Инструкции», реэнэктменты классических перформансов художницы иеевидеоработы. Проект вММОМА ставит сразу несколько задач: рассказать публике оключевых элементах, определяющих творческую жизнь Йоко, ипереосмыслить отношения художника ипосетителя впространстве музейной институции. Зритель выставки вММОМА вместе схудожником отвечает навопрос осмысле искусства иего политической исоциальной ангажированности, овозможных границах искусства, как иосвоих собственных.

Центральным элементом выставки «Небо всегда ясное» станут «Инструкции» Йоко Оно, впервые представленные публике в1960-е: темы телесности, человеческой уязвимости, свободы действия, проистекающего изсвободы выбора, особенно активны вэтих работах. Частью выставки стал интерактивный проект, посвященный дискриминации иоснованный написьме-обращении Оно, вкотором она призывает женщин написать народном языке откровенное признание оморальном, физическом или любом другом насилии иприслать фото своих глаз. Собранные тексты ифотографии будут редставлены вэкспозиции вММОМА (принять участие в проекте можно, заполнивформу на сайте ММОМА, сбор анкет полностью анонимный).

Спектакли

Shoot / Get treasure / Repeat

Мастерская Брусникина представила эскиз спецпроекта Shoot /Get Treasure /Repeat (напомним, что премьера спектакля намечена на 2020 год). Первые показы будущего масштабного спецпроектапо пьесе одного из самых известных современных британских драматургов Марка Равенхилла пройдут уже 17 и 18октября.

Шесть микропьес о войне, любви, свободе, страхе и сострадании покажут впространстве «Большого винохранилища» —шесть одинаковых локаций для шести разных коротких историй, объединенных одной идеей.Shoot /Get treasure / Repeat—режиссерский дебют актера Мастерской и ученика Дмитрия Брусникина — Алексея Мартынова. Впроекте занята почти вся Мастерская: 15 человек. Цикл пьес Shoot / Get treasure / Repeat Марка Равенхилла был написан специально для Международного Эдинбургского фестиваля в 2007 году и почти сразу же поставлен на главных сценах Великобритании, в том числе иНациональном театре в Лондоне.

Опера-буфф «Рабочий и Колхозница»

19 октября в Московском концертном зале «Зарядье» состоится премьера оперы-буфф «Рабочий и Колхозница», приуроченной к 80-летнему юбилею ВДНХ. Вдохновением для авторов послужила история создания самой знаменитой советской скульптуры «Рабочий и Колхозница». В основе сюжета лежит история отношений оживших Рабочего и Колхозницы. Влюбленные отправляются в Париж на Всемирную выставку, где они встречают легендарных Марлен Дитрих и Пабло Пикассо. К слову, в образе Марлен-Пикассо предстанетИлзе Лиепа.«Рабочий и Колхозница» станет оперным дебютомСергея Мазаева, солиста группы «Моральный кодекс».

Мода

Показ концепт-стора «Секция»в Московском метрополитене

Рассказываем заранее, чтобы вы не пропустили!С 22 по 27 октября пройдет 25-я юбилейная Неделя моды в Москве. Первым подиумом в рамках Недели станет Московский метрополитен, аместом проведения – станция «Деловой центр», на которой и пройдет показ концепт-стора «Секция». Молодые российские и иностранные дизайнеры представят коллекции, созданные специально для современных жителей мегаполиса, ведь в тренде — урбанизация и утилитарность. В показе примут участие известные дизайнеры, среди которых Даниил Анциферов, Kruzhok, RUSHEV, Sorry I’m not, Etudes, Carne Bollente, AMI, Ли-Лу, Husky, Isabel Marant, Our legacy, A.P.C., Helmut Lang, Opening Ceremony, Suncoo, Subterranei и многие другие.

Кино

«Матрица» снова в кино!

14 октября, ровно 20 лет спустя со дня российской премьеры, легендарная «Матрица» вновь выходитв прокат. Самый знаменитый фильм в стилистике киберпанк не только былотмечены четырьмя статуэтками «Оскар», но и закрепилза Киану Ривзом статус одного из самых ярких актеров Голливуда и культового героя нескольких поколений. Грандиозный успех фильма подтверждают кассовые сборы, превысившие бюджет фильма более чем в семьраз!Картина положила начало франшизе, создав целый культ, состоящий из комиксов, компьютерных игр и аниме.

ShnitWorldwide Shortfilmfestival

Международный фестиваль короткометражных фильмов пройдет в Москве с 17 по27 октября, а параллельно —еще в семи странах и на четырех континентах. Площадками фестиваля станут Музей современного искусства «Гараж», сеть кинотеатров «Москино», а также кинотеатры «Иллюзион» и «Пионер».

Программа фестиваля традиционно включает международный и национальный конкурсы. Всего будут показаны 22 сборника, которые объединили более 100 короткометражных фильмов, снятых режиссерами из Непала, Индии, Катара, Исландии, Аргентины и других стран, достижения кинематографической культуры которых часто почти неизвестны отечественному зрителю. В национальный конкурс фестиваля Made in Russia попали фильмы с участием многих известных российских актеров, среди которых Никита Кукушкин, Марина Васильева, Максим Виторган, Ингеборге Дапкунайте и другие.

Образование

Цикл лекций о еде от Novikov School и «Синхронизация»

В октябре кулинарная школа Novikov School и образовательный проект «Синхронизация» запускают совместный цикл лекций о еде. Слушатели узнают, как еда влияет на работу мозга, здоровье и настроение, в чем опасность диет, как еда стала одним из важнейших символов в искусстве и кого из великих художников она вдохновляла. Рассказываем, на что идти на этой неделе.

Бранч «Камера, мотор: как создают кино»

19 октябряв 12:00 историк кино, режиссер и лектор Данила Кузнецов расскажет, как устроена «кухня» кинопроизводства, и раскроет секреты любимых фильмов. Слушатели рассмотрят этапы создания кино, от идеи до выхода в прокат, и выяснят, кто есть кто в съемочной группе. После этого слушатели попробуют бранч из двух блюд от кафе Novikov School (особенно рекомендуют попробовать фирменные сырники и бенедикт с лососем). Гости смогут задать вопросы лектору в неформальной обстановке и обсудить лекцию и любимые фильмы. Стоимость: 5000 рублей (включая два блюда и напитки из меню кафе на выбор)

Лекция «Зачем мы едим»

20 октября в 15:00 посмотрят на еду с точки зрения физиологии, научатся выбирать пищу грамотно и разберутся, какие проблемы могут возникать в организме из-за дефицита незаменимых компонентов. Об этом и многом другом расскажетВячеслав Дубынин, доктор биологических наук МГУ, специалист в области физиологии мозга.

The Levi'sMusic Project xNoize MC

18 ноябряв специальной студии Levi'sна базеMoscow Music Schoolстартует программа для молодых музыкантов в возрасте от 15 до 21 года. Она продлится шестьмесяцев и будет включать в себя практические и теоретические занятия студентов с кураторами. Специализация —«Написание песен» (songwriting). Основная цель проекта —обеспечить подростков, вне зависимости от их социального статуса, расы или религии, современным музыкальным образованием, способствовать развитиюихталанта. Если ты гитарист, клавишник, ударник или интересуешьсямузыкальным продюсированием, скорее заяви о себе —сбор заявок уже открыт.

Еда

Новое меню в ресторане «Волна»

В рыбном ресторане Maison Dellos «Волна» большие обновления. Его новый бренд-шефВладислав Пискунов совместно с шеф-поваром ресторанаАлександром Поповым полностью изменил меню. В главном разделе горячих блюд из рыбы и морепродуктов встречаются ифранцузская классика —лосось с щавелевым соусом и моченой гранатовой рябиной (1590 руб.), и всем известный судак под польским соусом (950 руб.), украшенный желтком конфи, и напоминающий о Ближнем Востоке осьминог со сладким перцем, хумусом и чуть хрустящим на манер попкорна нутом (1750 руб.).

Холодные закуски вобрали в себя многочисленные тартары, крудо, севиче, сашими из тунца, лосося, дорадо, гребешка. Здесь же, рядом с морским ежом и устрицами, нашлось место холодному карпу с томатным сорбе (670 руб.). Бефстроганов, каре ягненка, оленина с чатни из айвы и жареный цыпленок составили раздел блюд из мяса и птицы, а те, кто предпочитает пасту и рис, могут выбирать из тайского риса с креветками, осьминогом и рапанами в зеленом карри (980 руб.), лингвини с камчатским крабом (1550 руб.) или двухцветных равиоли с крабом, креветками и рикоттой (1290 руб.). В разделе супов прописались янтарная уха (790 руб.), рассольник с сахалинскими гребешками (550 руб.), традиционный борщ (490 руб.) и сливочный суп с треской и моллюсками (590 руб.).

Обновления коснулись ивиннойкарты, в которой стало больше элегантных утонченных вин, сделанных на принципах натурального виноделия. Но кое-что осталось неизменным —любую рыбу с витрины ресторана по-прежнемуприготовят вашим любимым способом, стоит только попросить.

Ужин от звездного шеф-повара Эрве Девилля в ресторане «ЦДЛ»

16 октября ресторан «ЦДЛ» будет принимать высокого гостя: главное место на кухне на один вечер займет шеф-повар из Лондона Эрве Девилль. Свою карьеру он начал в легендарном ресторане Patrick Guilbaud в Ирландии, а затем возглавил кухню Wenge в Люксембурге. Широкую известность же он получил как бренд-шеф лондонского ресторана Sketch, обладателя двух звезд «Мишлен». Эту должность Эрве занимал семь лет. Сейчас же Девилль занимается экспертным консультированием ресторанов в Лондоне и за рубежом.

Для своих первых гастролей в Москву Эрверазработал меню из шести курсов. В качестве закуски гостямподадут устрицу с кунжутом и кориандром. Следующее блюдо —ризотто с белыми грибами и петрушкой. Третьей подачей станет хрустящий осьминог со свеклой, малиной и винным соусом Syrah. Также в меню войдут кулебяка с лососем и осетровой икрой и рагу из курицы, вскормленной кукурузой, с кремовым соусом из свежего имбиря, зеленого яблока и водки. Ну на десерт —мильфей с грушей и кардамоном. Стоимость ужина с лондонской гастрозвездой составит 5900 рублей.

Коктейльная карта от сингапурского Manhattan Bar в ресторанах Black Thai и «Китайская грамота»

Хорошая новость для тех, кто не успел попробовать коктейли Manhattan Bar на состоявшихся в сентябре гастролях сингапурских барменов: целый месяц, начиная с 14 октября, в ресторанах Black Thai и «Китайская грамота» на Сретенке действует эксклюзивная коктейльная карта с главными хитами прославленного бара.

Гости Black Thai смогут продегустировать насыщенный New-York Sour с бурбоном, порто и кленовым сиропом (650 руб.), освежающий Kerman на основе текилы и лимонного фреша (650 руб.), пряный Thai Quiri (600 руб.) с ромом и водкой на перце чили, крепкий Peach Fizz с водкой и персиковым ликером (550 руб.) и другие авторские коктейли.

Не менее увлекательно будет в «Китайской грамоте», где гостям предложат попробовать пьянящий Mad Dog с абсентом (500 руб.), тропический Pineapple Street с мескалем и ананасовым соком (650 руб.), а также знакомый и понятный Cuban Old Fashioned на основе рома и колы (550 руб.).

Московский гастрономический фестиваль в «Swissôtel Красные Холмы»

До 31 октября в рамках Московского гастрономического фестиваля гости «Swissôtel Красные Холмы»смогут продегустировать сразу двасета, каждый из которых претендует напроизведение кулинарного искусства. В ресторане Acapella гости смогут попробовать авторский гастрономический сет, включающий мусс из козьего сыра с печеной свеклой и морковью, маринованными артишоками и пудрой из кинзы и опаленный тунец с тыквенным муссом в качестве закуски; жареную утиную грудку с пюре из сельдерея, томленой грушей и желе из глинтвейна с брусничным соусом в качестве основного блюда, а на десерт —гранатовый мусс с желе из шампанского с базиликом. Особенной деталью сета станет ванильная сметана с малиной и соленым миндалем.

С паназиатскими кулинарными традициями гостей познакомит шеф-повар City Space Bar & Restaurant —специальный сет появится в меню на один месяц и станет особым поводом для ужина с потрясающим видом на красивый закат. В качестве закуски в меню: морской гребешок с кремом из кокоса с сельдереем, зеленым яблоком и морскими водорослями и ягненок татаки с муссом из батата с имбирем, чипсами из красной смородины и пряным соусом тонато. На горячее гостям предложат перепелку со спаржей, белыми древесными грибами в тайском соусе, морковно-имбирным кремом и сливочным соусом с терияки, а в дополнение —сорбет из лайма с пудрой из клубники и желе из личи. Отдельного внимания заслуживает десерт, в котором отражены все самые прекрасные вкусы осени—шоколадный мусс с апельсином, желе из вермута и с цитрусовым кремом. Гости смогут попробовать специальный фестивальный сет с понедельника по пятницу с 16:00 до 22:00 в ресторане Acapella и ежедневно с 18:00 до 01:00 в баре City Space Bar & Restaurant.