Ни яичницы, ни бекона: иммигрант рассказал, чем на самом деле завтракают в США
Автор канала “Американо” на Яндекс.Дзен уже три года живет в США. Он рассказал о том, чем завтракают американцы и совпадает ли выбор блюд с тем, что показывают в кино. Далее – от первого лица. Яичница с беконом и оладушки в меду? Я вас умоляю – не будьте наивны! Еще до переезда я тоже представлял себе […]
Автор канала “Американо” на Яндекс.Дзен уже три года живет в США. Он рассказал о том, чем завтракают американцы и совпадает ли выбор блюд с тем, что показывают в кино. Далее – от первого лица.
Яичница с беконом и оладушки в меду? Я вас умоляю – не будьте наивны! Еще до переезда я тоже представлял себе жизнь в США по-киношному, однако на деле все иначе. И на завтрак обычные американцы едят не то, что герои голливудских фильмов.
Первое, что хотел бы сказать: большинство американцев трудоголики. По статистике, они работают больше часов в неделю, чем русские. Я работаю сфере IT, в офисе мы начинаем день в 8 утра, но нужно ведь еще помыться, одеться, доехать…
Приходится вставать рано, на готовку времени просто нет, хотя даже если бы и был часок, то лучше я провел бы его в кровати – примерно так поступает 75% моих коллег. И типичный завтрак большинства американцев – кофе, иногда с пончиком или эклером, да и то его обычно его съедают уже на рабочем месте или по дороге в офис.
Бывают исключения. Например, у моего приятеля жена инструктор йоги – она заставляет его правильно питаться, и с утра он ест кашу, однако чаще всего берет её с собой в контейнере. Но его случай, скорее, исключение.
По теме: Как они это едят: любимые иностранцами странные сочетания обычных продуктов
Такого завтрака, как на картинках или в кино, за три года жизни в США я не видел не разу. Американцы вообще редко выготавливают, и миф о том, что тут большой популярностью пользуется еда быстрого приготовления – вовсе не миф.
На завтрак, как мы поняли, обычно пьют кофе. Что дальше? Что на обед?
В обед почти все едят в кафе, благо цены в общепите тут просто ниже некуда. Пообедать можно за 7-10 долларов, для местных это просто мелочь, минимальная оплата труда в нашем штате – 12 долларов в час, почти весь средний персонал моего отдела получает по 20-25 долларов, так что обед за 10 баксов – это копейки.
После работы – ужин, он проходит либо в том же кафе, либо готовится дома, но если уж и дома, то это что-то быстрое. Сейчас продаются готовые блюда, например отбивные с картофелем и овощами. Все это уже расфасовано по пакетам. Такой пакет нужно просто кинуть в духовку на полчаса-час, после чего можно получить полноценное горячее “второе”. Кстати, хочу защитить американскую еду быстрого приготовления: очень часто она неотличима от домашней еды по вкусу и качеству. Дома готовят либо так, либо простые блюда. А домашние супы или сложные вторые блюда – большая редкость.
По теме: Почему манную кашу не едят нигде в мире, кроме как в странах бывшего СССР
Кстати, именно поэтому в американских фильмах очень часто можно услышать фразу: “Давай сегодня поужинаем вместе”. Для жителя США поужинать в кафе – это не праздник, а просто часть рабочего быта, это не “выход в свет”, а что-то повседневное.
Вот такая реальность. Никаких тебе семейных завтраков. Ужины, кстати, часто бывают семейными, но опять же столы тут не накрывают. Многих иммигрантов это смущает, но лично мне по нраву.
Оригинал колонки опубликован в блоге “Американо” на Яндекс.Дзен
ForumDaily Woman не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, напишите нам — woman@forumdaily.com.