Российские птицеводы опасаются сокращения производства из-за падения продаж куриного мяса
Российский рынок оптовых продаж куриного мяса заметно упал минувшей весной. В числе причин — уход из страны компании McDonald’s и переориентирование крупных закупщиков с курятины на свинину, сообщает «Коммерсантъ».
Российский рынок оптовых продаж куриного мяса заметно упал минувшей весной. В числе причин — уход из страны компании McDonald’s и переориентирование крупных закупщиков с курятины на свинину, сообщает «Коммерсантъ».
Основным фактором отраслевые специалисты все же считают переход производителей колбас на свинину, оптовые цены на которую существенно снизились из-за переизбытка вследствие беспошлинного ввоза в Россию крупной партии этой продукции.
Птицеводческие хозяйства опасаются, что на фоне снижения продаж им придется сократить производство. Однако эксперты не разделяют это пессимистическое мнение. Они считают, что, несмотря на падение спроса на курятину в мае, реализация продукции повысится с приходом лета за счет экспорта и обещанного правительством повышения размера социальных выплат россиянам.