Что есть и пить, чтобы всегда отлично выглядеть

Маски для лица из огурца и бальзам для волос на основе желтка – прошлый век. Сегодня специалисты советуют добавлять полезные продукты в рацион, а не в самодельные средства, рассказывает Psychologies.

По просьбе издания врач, эксперт по питанию и косметологии Вероник Лебар составила список продуктов, которые помогут сохранить красоту волос, кожи и ногтей.

Молодая кожа
Большинство проблем кожи возникает из-за воздействия внешних факторов. Защищает кожу гидролипидный барьер, который удерживает влагу в клетках, предотвращая появление морщин. Состояние барьера зависит от жирных кислот омега-3 и омега-6. Их дефицит ведет к сухости и чувствительности кожи, к аллергии, угревым высыпаниям и инфекционным заболеваниям.

• Что есть? Необходимые кислоты содержатся в жирной рыбе (лосось, форель, сардины, сельдь), авокадо, орехах, оливках, растительном масле (не меньше 3 столовых ложек в день).

Волосы и ногти
Кератин – основа кожи, волос и ногтей, верхний роговой слой. Если кератиновые чешуйки вовремя обновляются и лежат ровно, поверхность кожи гладкая, волосы и ногти отражают свет, выглядят блестящими. Для синтеза кератина организму нужны витамины А, С и Е.

• Что есть? Витамин А (ретинол) есть в рыбьем жире и печени, в сливочном масле, яичных желтках, цельном молоке и сливках. Витамин С – это цитрусы (апельсины, лимоны, грейпфруты), экзотические фрукты (папайя, гуава, барбадосская вишня), брокколи, красный болгарский перец, черная смородина и т. д. Витамин Е содержится в растительных маслах, зародышах пшеницы, орехах и семечках.

Цвет лица
Главный враг здорового цвета лица – недостаток железа в организме, что ведет к общей усталости, бледному и блеклому оттенку кожи, темным кругам под глазами. Кстати, танин и кофеин, содержащиеся в чае и кофе, мешают железу нормально усваиваться (пейте их через пару часов после еды). Важен бета-каротин, который накапливается в коже и придает ей золотистый оттенок.

• Что есть? Для повышения гемоглобина рекомендуется красное мясо, печень, гречку, яблоки, гранаты и какао. Бета-каротином богаты оранжевые и желтые овощи (морковь, перец, томаты, тыква), шпинат, брокколи и спирулина.

Красивая улыбка
Кальций и фтор – два основных компонента для крепкой эмали, профилактики стоматологических проблем. Их нехватка сразу дает о себе знать – зубы желтеют, начинают крошиться и могут даже выпадать.

• Что есть? Молочные продукты, но не забывать и о других источниках кальция – инжире, водорослях, белой фасоли, капусте, соевом молоке и минеральной воде. Источники фтора: питьевая вода, рыба, ржаные и пшеничные отруби, рис и овсянка.

Микровоспаления
Жирный блеск лица, расширенные поры, мелкие воспаления и черные точки могут намекать на то, что вы увлекаетесь сладкой и жирной пищей промышленного производства (колбасы, копчености и т. д.). Свежие овощи, а также морепродукты, богатые цинком, регулируют работу сальных желез и уменьшают воспалительные процессы.

• Что есть? Цинк содержится в устрицах, чуть меньше – в креветках, кальмарах, анчоусах, а также в грибах, отрубях, говяжьей печени и бобовых.