Трубочки с курицей и плавленым сыром

Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.Грудка куриная — 400 г

Сыр плавленый (16 пластинок) — 260 г

Мука пшеничная — 320 г

Молоко — 200 мл

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.

Кунжут — 2 ст. л.

Соевый соус — 30 мл

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, просеянную муку (150 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут. Тем временем куриное филе поместить в блендер. Измельчить до состояния фарша. Переложить куриный фарш в другую емкость, добавить красную паприку и соевый соус. Хорошо перемешать и убрать в холодильник, пока будет готовиться тесто.Далее в нашу опару добавить оливковое масло и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Через 40 минут тесто должно хорошенько увеличиться. Разделить тесто на 2 части. Каждую часть тонко раскатать, примерно толщиной 3-4 мм. Вырезать прямоугольники, размером 10х18 см. На одной половинке прямоугольника сделать надрезы. На другую половинку прямоугольника положить пластинку сыра.Далее на сыр нанести куриный фарш небольшим слоем (1 ст. л.). Скатать прямоугольник в трубочку.Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить трубочки на противень швом вниз. С помощью пищевой кисточки смазать трубочки водичкой и посыпать кунжутом. Выпекать трубочки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.Готовые трубочки снять с противня и выложить на блюдо. Трубочки получаются очень мягкие, нежные, но в тоже время сытные. Прекрасно подойдут для перекуса на природе!