Домашний куриный суп
1. 3 штуки куриных окорочков.
2.3 штуки картофеля.
3. 1 морковка.
4.Лук репчатый 1 штука.
5. 30 грамм вермишели.
6. 50 грамм зелени.
7.Соль ( по вкусу).
8.Молотый черный перец ( добавлять по вкусу).
Хорошо промытые окорочка режем на кусочки, ложим в кастрюлю с холодной водой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, убавляем огонь, добавляем соль, и кладём вымытую, неочищенную луковицу и закрываем кастрюлю крышкой. По происшествию 30 минут, убираем из кастрюли луковицу, добавляем нарезанную кубиками морковь. Где то примерно минут через 5 добавляем нарезанный картофель, обязательно пробуем бульон на соль. Варим в течении 10 минут, затем добавляем вермишель и продолжаем варить ещё минут 15. Где-то за 5 минут до окончания варки, добавляем нарезанную зелень и черный молотый перец. Выключаем огонь и даём супу настояться минут 10. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!