Европа готовится жить без российской рыбы. Чиновники из ЕС объявляют войну русскому минтаю, превращая его в дорогой деликатес
Непрестанно угрожая (кому?) увеличивать военные бюджеты, европейские страны решили заранее подготовить к тяжёлым временам и своих граждан. Вводимые против России санкции поэтапно отрезают европейцев от газа, тепла, а также еды. На этот раз вновь возник вопрос о ещё одном шаге на пути отказа от российской рыбы. Разговоры о запрете её импорта из РФ идут на фоне критического сокращения запасов популярной у европейцев скумбрии. В регионах её добычи европейскими компаниями популяция близка к критической отметке из-за чрезмерного вылова, сообщил The Guardian. К примеру, атлантической скумбрии ранее было много. Однако за последние 4 года переулов уже составил 25%, а страны не следуют рекомендациям по ограничению улова. С 2009 года избыточный вылов достиг 80%.
В Обществе охраны морской среды (MCS) предложили людям вместо скумбрии обратить внимание на другую рыбу, например, сельдь. На минтай в части замещения скумбрии, как видно, рассчитывать не приходится. Vgudok попробовал разобраться, как это скажется на ЕС и на отечественной рыбопромышленной отрасли. В обзоре мирового рыбного рынка, который ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) опубликовала в феврале 2025 года, отмечается, что полный запрет на импорт в ЕС российской рыбы может привести к дефициту такого популярного продукта, как рыбные палочки. Этот вариант развития событий возможен, если в очередном пакете антироссийских санкций будет добавлено ужесточение на импорт морепродуктов и рыбы из России. Больше всего от этого пострадает Германия. Но пока что рыбные палочки останутся в рационе жителей Европы, так как в 15-й пакет санкций ЕС, принятый в конце прошлого года, рыба не попала, как и в феврале 2025-го — в 16-й. Речь в данном случае идёт не обо всех видах рыбы, а о минтае, крупным поставщиком которого в ЕС является Россия. При этом европейцы не скрывали, что зависят от наших поставок и замены им нет. Ключевым мировым конечным потребителем минтая в мире является Германия, потому что именно в этой стране расположены крупнейшие в ЕС заводы по выпуску рыбных палочек и филе в панировке.
Источник «Европа сможет по многим параметрам заменить российскую рыбу экспортом из Китая, Норвегии и США. Серьёзных проблем не будет, разве что за исключением небольших сегментов рынка и некоторых производителей. В основном это мороженая рыба, где доля России составляет более 15%, а вот в общем экспорте рыбы на Россию приходится менее 5% мирового рынка», — заметил в беседе с vgudok.com экономист Николай Кульбака. По его словам, и сама Россия не особо заметит потери этого рынка, так как при добыче в 4,92–4,93 млн тонн на экспорт идёт примерно треть, что составляет около 5,6 млрд долларов. В российском экспорте цифра малозначащая — около 1,2%, а с точки зрения бюджета страны это вообще бессмысленно считать, поскольку в бюджет идут только налоги и пошлины, что составляет небольшую часть от выручки любой экспортной отрасли, кроме нефти и газа. «Основной объём российского экспорта идёт в страны Азии. Это около 2/3 всего экспорта», — добавил г-н Кульбака.
Таким образом, потеря рынка ЕС вряд ли сильно ударит по российской рыбной отрасли, а вот по покупателям в самой Европе запреты на нашу рыбу бьют очень даже заметно. Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев отметил, что санкции против России привели только к росту цен на некогда самый доступный вид рыбы в ЕС — минтай: «C прошлого года ЕС исключил из тарифных квот для нулевой пошлины российское филе минтая, произведённое в море из свежей рыбы. Теперь эта продукция облагается пошлиной 13,7%. Филе из США всё так же облагается нулевой пошлиной, но стоит значительно дороже, чем до введения санкций против России. Однако вариантов у местных переработчиков нет, ведь США и Россия — единственные крупные добытчики минтая в мире, способные производить филе из свежей рыбы сразу после вылова». Конечному потребители дешёвых рыбных полуфабрикатов не видать, а европейские рыбопереработчики вынуждены заменять минтай аквакультурными пангасиусом и тилапией, которые уступают по вкусовым качествам и полезным свойствам, и ценам, которые тоже резко выросли на фоне повышения спроса. По словам экономиста Николая Кульбаки, несмотря на ужесточение на импорт рыбы из России, Европа не ставит себя в зависимость от США в этом сегменте. «Это огромное преувеличение. В мире достаточно рыбы, чтобы заменить российские объёмы, тем более что российский рыбный экспорт весь точно не уйдёт с рынка», — добавил собеседник vgudok.com.
Впрочем, в ВАРПЭ таким ходом событий не испугаешь: по прогнозу экспертов ассоциации, за счёт планомерной переориентации поставок в дружественные страны доля ЕС в российском рыбном экспорте снизится с 14,9% в 2023 году до 6,5% в 2030-м. На сегодняшний день российскую рыбу принимают во многих странах, однако до 90% всей выручки рыбопромышленников от внешних операций формуют всего четыре рынка: КНР (почти $2,8 млрд в 2023 году), Корея ($803,9 млн), страны ЕС ($779,3 млн) и Япония ($758,6 млн). Таким образом даже полный отказ от российской рыбы в Европе приведёт только к ускорению решения главной задачи — расширению поставок в «дружественные и опорные страны». К 2030 году доля стран БРИКС и Глобального Юга кратно увеличится: в ВАРПЭ прогнозируют экспорт минтая на уровне $1,67 млрд по итогам 2030 года. От дополнительных комментариев по данному вопросу в ВАРПЭ отказались, как и другие представители отрасли, отправившие за всеми пояснениями в ассоциацию. Для России ситуация по рыбе не выглядит особо радужной — возможно, с этим и связано многозначительное молчание представителей отрасли. Как рассказал vgudok.com знакомый с ситуацией в отрасли источник, слишком большие объёмы рыбы уходят на экспорт, в том числе благодаря усилиям рыбопромышленников. То, что не снилось зерновикам, ограниченным заградительным пошлинам, для рыбаков повседневность. Так, из около 5 млн тонн добываемой в стране рыбы уходит за рубеж более половины, оставшимся накормить россиян не получится. Норма Минздрава предполагает 28 кг на человека, а остатков после экспорта хватит едва ли по 15 кг на нос. «Поэтому, если вы увидите где-то странные рассуждения о том, что в России слишком много импортной рыбы и импортёры мешают отечественным рыбакам, не верьте», — отметил собеседник vgudok.com. Возить эту самую рыбу — тоже задание со звёздочкой, потому что дорого.
В середине прошлого года российские власти на фоне резкого роста цен на дальневосточную рыбу задумались о развитии альтернативных путей её доставки. Речь, в частности, шла о возможностях Северного морского пути. Однако если летом железная дорога и СМП сопоставимы по цене (по подсчётам «Нацрыбресурса», стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву составляет от 23–25 до 30–40 рублей за кг по ж/д), то зимой ледокольное сопровождение ведёт к значительному подорожанию. Из-за этого объёмы перевозок рыбы по СМП незначительны: 20–30 тыс. тонн ежегодно, в то время как перевозки по ж/д в январе — сентябре прошлого года достигли 521,8 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, сократившись на 2,1% год к году. В РЖД считают, что в розничной цене рыбы доля железнодорожного тарифа не более 5%.
В то же время в Минсельхозе продолжат субсидировать железнодорожные перевозки рыбы с Дальнего Востока в центральные регионы страны. Эта мера поддержки распространяется на продукцию из минтая, горбуши и сардины-иваси, а в Минсельхозе, несмотря на снижение общероссийского вылова по итогам 2024 года, не видят проблем с наличием рыбной продукции в достаточном объёме на внутреннем рынке. Возможно, так же не видят проблем и европейские чиновники, запрещая российскую рыбу. И здесь, на удивление, у власть имущих из таких недружественных стран так много общего. Хотите получать актуальный, компетентный и полезный контент в режиме 24/7/365 — подписывайтесь на Telegram-канал медиаплатформы ВГУДОК — @Vgudok.PRO Владимир Максимов